人気のAIRシリーズ第37弾は「AIR Japanese Soba Noodle蔦」をご提供いたします。

「AIR Japanese Soba Noodles 蔦」は、2016年に世界で初めてミシュランガイド一つ星のラーメン店として掲載された「蔦」の代名詞ともいえる、香り高いトリュフオイルと鶏油（チーユ）を合わせた特製タレを麺と絡めていただく「混ぜそば」スタイルのお食事です。

今回の「鶏油Soba～彩り野菜ジュレの塩まぜそば～」は、ソバの具材にキヌアやパプリカを使用し、塩ベースのタレにレモネードジュレを混ぜ合わせ、サッパリとした味わいに仕上げました。機内でしか味わえない、見た目にも華やかな「蔦」とのコラボレーションメニューを是非お楽しみください。

「お客さまに美味しい料理で元気になっていただきたい。」という想いを込めて作り上げられたJALハワイ線だけのオリジナルメニューです。 季節の素材を活かした、上質で健康にこだわった監修メニューをお楽しみください。

日本発着韓国線、エコノミークラスでは、空弁スタイルの機内食を提供いたします。四季を感じる旬の食材をどうぞご堪能ください。

羽田発着金浦線では温かいお食事をお楽しみいただけます。

欧州線、太平洋線（一部路線を除く）、東南アジア線（一部路線を除く）、シドニー線では、皆さまにペットボトル入りミネラルウォーターを提供しています。いつも水が手元にあるという安心感をお持ちいただけます。雪を恵みに〜新潟県津南町〜津南町は、新潟県の南部に位置し、日本一の河岸段丘上に拓けた豪雪地帯です。上信越高原国立公園の苗場山系に浸透した雪や自然水が湧出る自然環境に恵まれた土地であり、国土交通省の「水の郷百選」認定されています。硬度は17とのどの渇きに、ご飯のお供に、ごくごく飲めるやさしい天然水です。

長時間のフライトで自由に飲み物や食べ物をお取りいただける、セルフサービスコーナーに、お客さまのニーズに合わせた内容を取り揃え、欧米線（ハワイ路線を除く）でリニューアルしたSKY OASIS（スカイオアシス）をご用意しております。