• お飲み物/JALファーストクラス 最高級のおもてなしでお迎えします。 お飲み物/JALファーストクラス 最高級のおもてなしでお迎えします。

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  • ご提供するお食事は機内でお召し上がりください。

アルコール飲料

JALワインセレクション

JALファーストクラスでは世界各国から厳選されたワインセレクションをご堪能いただけます。最上級のお食事とご一緒に極上のひとときをお過ごしください。
マスター・オブ・ワイン大橋健一氏と、ワインテイスター・ワインディレクターとして広く活躍されている大越基裕氏をJALワインアドバイザーに迎え、厳選したワインを、お食事とともにお楽しみください。

世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られるIWC(インターナショナルワインチャレンジ)でメダルを受賞したワインを多数採用しております。

JALワインアドバイザー 大橋健一プロフィール

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JALワインアドバイザー 大越基裕プロフィール

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お食事とワインのマリアージュ「MEAL × WINE」について

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ご提供銘柄

サロン 2007

1921年に初ヴィンテージを発売して以来、最上質なシャルドネが収穫された年のみ生産するという希少価値から「幻のシャンパン」と呼ばれています。サロンを機上で味わえるのはJALファーストクラスのみです。
2007ヴィンテージは特にフレッシュな柑橘系のニュアンスにホワイトペッパーや石灰などの溌剌さと鉱物的なニュアンスが特徴的です。また、温度をあげることで洋ナシやパンのようなイーストの風味が広がり、より香りが複雑になります。サロンらしい強さと充実した味わいをお楽しみください。

ランソン ノーブル・キュベ ブリュット ビンテージ2002

1760年に創業した老舗で、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。また英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれている生産者でもあります。
トーストや蜂蜜、スパイスの風味に、柑橘類のニュアンスと熟れたリンゴのアロマがフレッシュな酸味がもたらすエレガントさと、クリーミーな口当たりと共に、余韻の長い複雑な味わいを表現しています。

ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル シャブリ グラン・クリュ・ブーグロ2016

47haの自社畑を所有しており、その内15.2haがグランクリュである、シャブリ最大のグラン・クリュ所有ドメーヌ。すべてのグラン・クリュでは、バイオダイナミック農法と呼ばれる自然農法の一種を取り入れ、高品質な葡萄畑作りに取り組み、収穫もすべて手摘みで行い、最もピュアでエレガントな白ワインを造る生産者の1つと評価されています。柑橘類にほのかにミルキーなニュアンスと鉱物的なアロマ、厚みのある味わいで骨格がしっかりしており、塩気とフレッシュな酸味が余韻に残る辛口ワインです。

〔シャルドネ〕

アルベール・ビショー モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・ソルベ 2016

フランス・ブルゴーニュ地方の有名ネゴシアンであり、ブルゴーニュのスペシャリスト。
畑もモレ・サン・ドニ村のレ・ソルベという1級畑から収穫された葡萄のみを使って造られております。
とてもピュアで華やかな赤いベリーの香りにほんのり丁子のフレーヴァーが後を追いかけて来ます。フレッシュな酸味と果実感、きめ細かいタンニン、エレガントかつ複雑な風味が余韻長く残ります。
〔ピノ・ノワール〕

日本の匠

海外で活躍している日本人の手がけるワインをご紹介いたします。

シャトー・イガイタカハ 園 ピノ・ノワール2016

自身の家紋をワイナリー名にしたシャトー・イガイタカハのフラグシップ赤ワインです。オーナー夫人である杉本美代子をイメージして造り上げました。「園」の名は、旧姓である「園田」とニックネームだった「SONO」から。しっかりした果実味と上品な酸、ミネラル感が高い次元で融合している珠玉のワインです。

クスダ マーティンボロ シラー 2016

世界の多くのテイスターが認めた日本人醸造家が造る希少なニュージーランドワイン。
フレッシュなブラックベリーにブラックペッパーや甘苦いスパイスを思わせる複雑感とシナモンのニュアンスを持つアロマがあります。
キメが細かく、滑らかな口当たりが上品さを演出しており、伸びのある酸と共に余韻長くエレガントでスパイシーな風味が心地よく残ります。

  • 提供路線・提供銘柄につきましては、機内食検索よりご確認ください。
  • 銘柄は変更される場合がございます。数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合もございます。

日本酒

入手困難な日本酒の銘柄が次々と登場。

焼酎は、ご好評いただいている本格芋焼酎「森伊蔵」に加えて、麦本来の香りと味を最大限に引き出した麦焼酎「百年の孤独」もご用意しました。

世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られるIWC(インターナショナルワインチャレンジ)「SAKE部門」でメダルを受賞した日本酒を多数採用しております。

その他のアルコール飲料については機内食検索より「お飲み物」を選択のうえ、ご確認ください。

お願い

飛行機を降りた後、車などを運転するご予定のお客さまは、ご搭乗中のアルコール飲料をお控えいただきますよう、お願い申し上げます。飲酒運転は法律で禁止されています。

ノンアルコール飲料

ソフトドリンク

ワイングラスで愉しむお茶

中国茶の一種である高級青茶。その選び抜かれた手摘み茶葉を厳選し、3〜7日間かけて抽出したお茶をワインボトルにボトリング。ロイヤルブルーティーの「QUEEN OF BLUE」は、お酒が飲めない方の食中ドリンクとしてご提供いたします。

 

グラスから立ち上る馥郁たる香りと共に、お食事をお楽しみください。

※写真はイメージです

機内で本当に美味しいコーヒーを「JAL CAFÉ LINES」

機内で飲める本当においしいコーヒーを楽しんでいただきたい。私たちのそんな想いを込めたコーヒー、それが「JAL CAFÉ LINES」です。日本が誇るコーヒーの匠、川島良彰氏の全面協力のもと、すべてのお客さまに世界最高峰のコーヒーを体感していただけるサービスを目指しました。

※写真はイメージです

冷たいお飲み物
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • トマトジュース
  • グレープフルーツジュース
  • JALオリジナルドリンク
    "スカイタイムキウイ"
  • ペリエ
  • ミネラルウォーター
  • コカ・コーラ
  • スプライト
  • ジンジャーエール
  • からだ巡茶
  • 冷緑茶"綾鷹(あやたか)"
温かいお飲み物
  • コーヒー
    (JAL CAFE LINES)
  • 緑茶
  • 紅茶
  • ハーブティー

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