การรับประทานอาหารระหว่างเที่ยวบิน / JAL ชั้นเฟิร์สคลาส ภัตตาคารบนฟากฟ้าสำหรับท่านโดยเฉพาะ

ค้นหาเมนูอาหารในเที่ยวบิน

  • *อาหารในเที่ยวบินต้องรับประทานระหว่างเที่ยวบิน
  • *ผู้โดยสารสามารถจองอาหารพิเศษในเที่ยวบินล่วงหน้าได้เพื่อป้องกันการแพ้อาหาร
    JAL ใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างสูงขณะเตรียมอาหารสำหรับผู้โดยสารที่แพ้อาหาร อย่างไรก็ตาม อาจยังสามารถตรวจพบสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้เล็กน้อยในอาหาร
    โปรดถามพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินหากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแพ้อาหารในเที่ยวบิน
    เราสามารถให้ข้อมูลได้อย่างจำกัดในระหว่างเที่ยวบิน โปรดใช้ดุลยพินิจในการเลือกอาหารของคุณ

เมนูหลัก

  • BEDD ร้านอาหารที่หรูหราที่สุดในโลก

    ลองจินตนาการตามนี้ร้านอาหารสุดหรูที่ล่องลอยอยู่ในน่านฟ้าคอยเสิร์ฟอาหารจากทั่วทุกมุมโลกให้แก่ท่าน สัมผัสการเดินทางที่ไม่มีใครรบกวน ชมทิวทัศน์ก้อนเมฆและภูมิประเทศจากมุมสูง พร้อมเต็มอิ่มกับอาหารที่จัดเตรียมมาอย่างงดงามประณีตโดยเชฟที่เปี่ยมด้วยฝีมือของเรา ตัวอักษร D ตัวสุดท้ายในชื่อร้านอาหารลอยฟ้า JAL BEDD ที่มอบความเพลิดเพลินไปทั่วโลกของเรานั้น มีที่มาจากแนวคิดของการรับประทานอาหาร หรือการรับประทานอาหาร (Dining) อย่างไร้กังวล ซึ่งให้บริการอาหารรสเลิศ (Delicious) และความสบายราวกับฝัน (Dream-like) เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การรับประทานอาหารเหนือระดับที่ท่านได้รับโดยตรงจากที่นั่งท่ามกลางท้องฟ้า

    เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเชฟ Yamamoto ที่ร้านอาหาร BEDD

เที่ยวบินจากญี่ปุ่น

เที่ยวบินจากโตเกียวไปยังนิวยอร์ก ชิคาโก ลอสแองเจลิส ซานฟรานซิสโก ลอนดอน และปารีสBEDD


*รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

Hideki Ishikawa
เชฟจากอิชิกาวะ
อร่อยและสะดวกสบาย นี่คือความคาดหวังของเราตั้งแต่ริเริ่ม
ร้าน ‘Kagurazaka Ishikawa’ และ ‘Kohaku’ จะเซิร์ฟอาหารคุณภาพชั้นยอดที่คู่ควรกับช่วงเวลาแสนสุขบนเครื่องบิน เพลิดเพลินไปกับเมนูที่ร่วมกันสร้างสรรค์ที่มีให้บริการเฉพาะชั้นเฟิร์สคลาสของ JAL
เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมของ BEDD เชฟ Ishikawa


*รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

Kouji Koizumi
เชฟจากโคฮากุ
รสชาติดั้งเดิมของแต่ละวัตถุดิบจะถูกดึงออกมาด้วยการผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาลของญี่ปุ่นและนานาชาติ
ผมมีความสุขในฐานะผู้สร้างที่ได้ค้นพบสิ่งใหม่ๆ เช่นเดียวกับที่คุณได้พบในขณะเดินทาง
เพลิดเพลินใจไปกับช่วงเวลาที่แสนสบาย
เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมของ BEDD เชฟ Koizumi


*รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

Yosuke Suga
เชฟจากร้านอาหาร SUGALABO
ผมตื่นตาตื่นใจกับอาหารต่างประเทศและวัฒนธรรมในปารีส ซึ่งการที่อยู่ห่างจากบ้านเกิดนั้นทำให้ผมได้ตระหนักถึงความงามอันละเอียดอ่อนของญี่ปุ่น สักวันหนึ่งที่ได้กลับไปยังบ้านเกิด ผมจะทำให้โลกรู้ว่าญี่ปุ่นนั้นมีเสน่ห์เพียงใด และในตอนนี้ ความปรารถนาที่เพิ่มขึ้นนี้ได้กลายเป็นจริงแล้วในเที่ยวบินชั้นเฟิร์สคลาสของ JAL ขอให้ท่านได้เพลิดเพลินกับส่วนผสมจากญี่ปุนทั้งสี่ฤดูกาลที่ตกแต่งด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส
เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเชฟ Suga ที่ร้านอาหาร BEDD

เที่ยวบินไปยังญี่ปุ่น

เที่ยวบินจากนิวยอร์ก ชิคาโก ลอสแองเจลิส และซานฟรานซิสโกไปยังโตเกียวBEDD


*รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

Naoki Uchiyama
เชฟประจำองค์กรของ Japan Airlines
เขาให้ความสำคัญกับ “ส่วนผสมและซอส” ด้วยพื้นฐานความรู้ในเชิงลึกด้านวัตถุดิบท้องถิ่นและเทคนิคการทำอาหารที่ได้รับการบ่มเพาะมาตลอดช่วงระยะเวลาที่ใช้ชีวิตในสหรัฐอเมริกา ขอให้ท่านเพลิดเพลินกับเมนูพิเศษที่ออกแบบโดยมืออาชีพในการทำอาหารที่ได้สร้างความประทับใจให้กับนักชิมทั่วโลก ในเที่ยวบินของ JAL จากนิวยอร์ก
เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเชฟ Uchiyama ที่ร้านอาหาร BEDD

เที่ยวบินจากปารีสไปยังโตเกียวBEDD


*รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

Sota Atsumi
เชฟจากร้านอาหารฝรั่งเศส MAISON
ผมมุ่งมั่นที่จะทำให้ร้านอาหารและมื้ออาหารของผมมีความพิเศษ เพื่อที่จะบริการอาหารที่มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทาน รวมถึงมอบช่วงเวลาดีๆ ให้กับผู้มาเยือน และยังได้ยึดมั่นกับความตั้งใจนี้เสมอมาเมื่อเข้ามาทำงานจัดเตรียมอาหารบนเที่ยวบินที่ JAL ผมหวังว่ามื้ออาหารบนเที่ยวบินนี้จะช่วยให้คุณย้อนนึกถึงความทรงจำดีๆ ที่ร้านอาหารร้านล่าสุดในการเดินทางของท่านก่อนที่จะกลับถึงญี่ปุ่น
เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเชฟ Atsumi ที่ร้านอาหาร BEDD

เที่ยวบินจากปารีสไปยังโตเกียวBEDD


*รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

Ryuji Teshima
เชฟจากร้านอาหารฝรั่งเศส PAGES
เราขอเสิร์ฟเมนูดั้งเดิมซึ่งมีเฉพาะในเที่ยวบินของ JAL จากฝีมือของเชฟ Teshima ผู้ค้นหาหัวใจสำคัญของรสชาติอาหาร เชฟ Teshima สร้างสรรค์เมนูอาหารจากหลากหลายแนวคิดโดยใช้วัตถุดิบที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพลิดเพลินไปกับเมนูรสเลิศจากเชฟผู้เชี่ยวชาญในรสชาติเฉพาะตัวของอาหารญี่ปุ่น
เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ BEDD เชฟ Teshima

เที่ยวบินจากลอนดอนและปารีสไปยังโตเกียวBEDD


*รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

Daisuke Hayashi
เชฟเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่น "Roketsu" ในลอนดอน
ได้รับแต่งตั้งให้เป็นทูตสันถวไมตรีแห่งอาหารญี่ปุ่นในเดือนธันวาคม 2019รองประธาน Japanese Culinary Academy แห่งสหราชอาณาจักร
เราจะให้บริการอาหารญี่ปุ่นที่รังสรรค์ด้วยความร่วมมือกับเชฟ Daisuke Hayashi แห่ง "Roketsu" ในลอนดอน ในฐานะรองหัวหน้าแผนกครัวในปี 2004 เขาได้เข้าร่วมพิธีเปิด "Kikunoi" ในอากาซากะ จังหวัดโตเกียว และเป็นผู้ดูแลอาหารญี่ปุ่นในงาน G8 Hokkaido Toyako Summit ปี 2008 ด้วย เชฟยังมีประสบการณ์การทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นในต่างประเทศอีกด้วย เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ล้วนทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น
เปิดในหน้าต่างใหม่ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเชฟ Hayashi ที่ร้านอาหาร BEDD

เมนูอาหารจานเดียว

เพลิดเพลินไปกับเมนูโปรดของคุณเมื่อใดก็ได้

เที่ยวบินจากญี่ปุ่น

เที่ยวบินจากโตเกียวไปยังนิวยอร์ก ชิคาโก ลอสแองเจลิส ซานฟรานซิสโก ลอนดอน และปารีส

Flights to Japan

ช็อกโกแลต

เที่ยวบินจากญี่ปุ่นเท่านั้น

BEDD สำหรับเด็ก

จองเมนูของคุณก่อนบิน

ผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาสสามารถจองเมนูอาหารในเที่ยวบินได้ เลือกจากตัวเลือก 3 หรือ 4 เมนู ที่มีทั้งอาหารญี่ปุ่นและสไตล์ตะวันตก (บางเส้นทางและอาหารมื้อแรกเท่านั้น) และแน่นอนว่า คุณสามารถเลือกมื้ออาหารตอนอยู่บนเครื่องก็ได้

  • บนเว็บไซต์

    บนเว็บไซต์

    โปรดจองอาหารในเที่ยวบินเฟิร์สคลาสผ่านเว็บไซต์ JAL ก่อนเดินทาง

    เส้นทางที่ให้บริการ

    ทุกเส้นทางที่ให้บริการโดย JAL

    • *ไม่มีบริการในเที่ยวบินพิเศษและเที่ยวบินเช่าเหมาลำ (ยกเว้นบางเที่ยวบิน)

    วิธีการจอง

    เข้าเว็บไซต์ JAL และคลิกปุ่ม "การเลือกรับบริการ (ที่นั่ง อาหาร)" ในเที่ยวบินของคุณบนหน้ารายละเอียดการจอง
    สามารถสั่งอาหารได้บนหน้าจอ “บริการเสริม” เมื่อทำการจองบัตรโดยสารใหม่

    ขั้นตอนที่ 1กด "ขอรับเมนูพิเศษ"

    คลิกปุ่ม "ขอรับเมนูพิเศษ" บนหน้ารายละเอียดการจอง

    ขั้นตอนที่ 2เลือกอาหารที่คุณต้องการ

    เลือกอาหารที่คุณต้องการจากเมนูแบบเลื่อนลง และคลิกปุ่ม "ดำเนินการต่อ" เพื่อไปสู่หน้าถัดไป

    ขั้นตอนที่ 3ยืนยัน

    อาหารในเที่ยวบินที่คุณเลือกจะแสดงอยู่ในข้อมูลเที่ยวบินในหน้ารายละเอียดการจอง
    หากต้องการเปลี่ยนแปลง โปรดทำตามขั้นตอนเดิม

    เวลาสิ้นสุดการจอง

    25 ชั่วโมงก่อนเวลาออกเดินทางสำหรับเที่ยวบินระหว่างประเทศ (เวลาท้องถิ่น)

    • อาหารที่ให้บริการในเที่ยวบิน
      ผู้โดยสารสามารถเลือกจากอาหารทั้งหมดสี่ประเภท: แบบญี่ปุ่นและตะวันตก (เนื้อวัว/ซีฟู้ด/อื่นๆ)
      • *แบบตะวันตก (อื่นๆ) อาจทำจากเนื้อหมู, เนื้อไก่, เนื้อแกะ หรือวัตถุดิบอื่นๆ
      • *สามารถจองได้เพียงอาหารมื้อแรกเท่านั้น

    โปรดทราบ

    ผู้โดยสารจะไม่สามารถจองอาหารได้ในสถานการณ์ต่อไปนี้:

    • ผู้โดยสารจองเมนูพิเศษซึ่งไม่สามารถจองบนเว็บไซต์ JAL
    • ผู้โดยสารจองแพ็คเกจทัวร์ (กรุ๊ปทัวร์)
    • การจองไม่ได้ดำเนินการโดย JAL (เช่น ทำโดยตัวแทนท่องเที่ยวหรือสายการบินอื่น)
    • การจองรวมไปถึงเที่ยวบินที่ถูกเปลี่ยนแปลง*1
    • เที่ยวบินที่จองถูกยกเลิก
    • ผู้โดยสารจองเที่ยวบินร่วมที่ให้บริการโดยสายการบิน JAL ที่ใช้หมายเลขเที่ยวบินของสายการบินอื่น
    • เที่ยวบินที่เข้าชื่อรอ
    • *1โปรดจองอาหารหลังจากที่ท่านได้รับข้อมูลการเปลี่ยนแปลงเที่ยวบินแล้ว
  • บนโทรศัพท์มือถือ

    บนโทรศัพท์มือถือ

    โปรดจองอาหารผ่านตัวแทนท่องเที่ยวหรือตรวจสอบเมนูอาหารที่ให้บริการในเที่ยวบินด้านล่างและส่งคำขอผ่านระบบออนไลน์

    เปิดในหน้าต่างใหม่ฝ่ายให้ข้อมูลและสำรองที่นั่งเที่ยวบินระหว่างประเทศของ JAL

    • *ผู้โดยสารสามารถสำรองที่นั่งได้อย่างช้าที่สุด 24 ชั่วโมงก่อนเที่ยวบินออกเดินทาง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การคัดสรรไวน์ของ JAL

ผู้โดยสาร JAL ชั้นเฟิร์สคลาสของ JAL สามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษจากทั่วทุกมุมโลก จับคู่ไวน์กับอาหารเลิศรสแล้วเพลิดเพลิดกับช่วงเวลาดีๆ ไปพร้อมกับเรา
JAL ได้ Kenichi Ohashi ผู้เป็น Master of Wine และ Motohiro Okoshi ผู้ที่ประสบความสำเร็จอย่างกว้างขวางในฐานะนักชิมไวน์และ Wine Director มาเข้าร่วมทีม JAL ได้เลือกไวน์อย่างพิถีพิถันภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับการจับคู่ไวน์และอาหารของเรา

บางรายการได้รับรางวัลเหรียญทอง เหรียญเงินจากการประกวดไวน์ International Wine Challenge ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก

  • ประวัติ JAL Wine Advisor Kenichi Ohashi

    Kenichi Ohashi
    Master of Wine

    Master of Wine (MW) คือคุณวุฒิระดับสากลที่จัดทำขึ้นในปี 1953 โดย Institute of Masters of Wine ที่ลอนดอน
    โดยคุณสมบัตินี้นับเป็นที่ยอมรับและมีเกียรติที่สุดในวงการไวน์
    เกิดปี 1967 เป็นชาวจังหวัดโทชิกิ
    โดยเขาพัฒนาความรู้ด้านไวน์และสาเกจากการจัดการธุรกิจขายปลีกสาเกของครอบครัว Yamajin Co., Ltd. ในเมืองอุสึโนะมิยะ
    ได้รับประกาศเกียรติคุณระดับสูงสุดของโลก Master of Wine ในปี 2015
    เขาได้สร้างตำแหน่งที่มั่นคงในวงการไวน์ระดับโลก
    ทำหน้าที่เป็นกรรมการในการแข่งขันไวน์ทั่วโลก เช่น International Wine Challenge (IWC) ในลอนดอน ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในการแข่งขันที่ใหญ่ที่สุดในโลก
    ได้รับรางวัล “IWC Personality of the Year 2016”

  • ประวัติ JAL Wine Advisor Motohiro Okoshi

    Motohiro Okoshi
    นักชิมไวน์

    • ผู้ชนะรางวัล JALUX WINE AWARD ครั้งแรก ปี 2003
    • บาร์เทนเดอร์ เขาเดินทางไปฝรั่งเศสด้วยใจที่รักไวน์ แล้วกลับญี่ปุ่นไปพร้อมกับประกาศคุณวุฒิซอมเมอลิเยร์
    • International Sommelier Assocation, International A.S.I Sommelier

    เกิดวันที่ 24 เมษายน 1976 ที่ซัปโปโร ฮอกไกโด ได้เริ่มงานบริการภายหลังจากการทำงานเป็น บาร์เทนเดอร์ เขาเดินทางไปฝรั่งเศสด้วยใจที่รักไวน์ แล้วกลับญี่ปุ่นไปพร้อมกับประกาศคุณวุฒิ ซอมเมอลิเยร์ในปี 2000 หลังจากเข้าร่วมการแข่งขันต่างๆ และเก็บเกี่ยวประสบการณ์มากมาย เขากลับไป ฝรั่งเศสอีกครั้งในปี 2006 เป็นเวลา 2 ปีครึ่ง เพื่อพัฒนาความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์ให้มากยิ่งขึ้นไปอีก เขาไป เยือนไร่ไวน์และผู้ผลิตไวน์ต่างๆ และถ่ายทอดความรู้ลึกซึ้งเกี่ยวกับไวน์ในฐานะนักชิมไวน์คนแรกของญี่ปุ่นอย่างต่อเนื่อง ทั้งยังมีความรอบรู้เกี่ยวกับสาเกญี่ปุ่นและโชจูอีกด้วย เขาจึงได้รับการยกย่องว่าสามารถจับคู่อาหารกับไวน์และซาเกญี่ปุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

  • *โปรดใช้หน้าจอค้นหาเมนูอาหารในเที่ยวบินเพื่อหาข้อมูลเกี่ยวกับแบรนด์และเส้นทางที่เรามีพร้อมเสิร์ฟ
  • *แบรนด์อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ เนื่องจากสินค้ามีจำนวนจำกัด เราอาจไม่มีรายการที่คุณต้องการ

ไวน์ข้าวญี่ปุ่น (สาเก)

เรามีสาเกหายากที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีให้เลือกมากมาย
ส่วนตัวเลือกโชจูของเราก็มี "Moriizo" และ "Kanehachi" ที่มีชื่อเสียง

บางรายการได้รับรางวัลเหรียญทอง เหรียญเงินจากการประกวดไวน์ International Wine Challenge "แผนกสาเก" ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก

สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ โปรดค้นหา "เครื่องดื่ม" ในหน้าจอค้นหาเมนูอาหารบนเที่ยวบิน

ค้นหาเมนูอาหารในเที่ยวบิน

หมายเหตุสำหรับผู้ขับขี่

ผู้โดยสารที่ต้องขับขี่ยานพาหนะหลังจากลงจากเครื่อง กรุณาหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างการเดินทาง การดื่มแล้วขับเป็นพฤติกรรมที่อันตรายและเป็นการฝ่าฝืนต่อกฎหมาย

เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ซอฟต์ดริงค์

Royal Blue Tea

เราจะเสิร์ฟชาในแก้วไวน์ เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์
ชาอู่หลงเป็นชาเขียวเกรดสูงของจีน ซึ่งจะใช้เวลา 3-7 วันเพื่อหยดน้ำชาใส่ขวดไวน์

กลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นทำให้เหมาะสำหรับการดื่มพร้อมเมนูอาหารจากทุกสัญชาติ

* รูปภาพอาจแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จริง

เครื่องดื่มเย็น

  • น้ำส้ม
  • น้ำแอปเปิ้ล
  • น้ำมะเขือเทศ
  • น้ำเกรปฟรุต
  • เครื่องดื่มเฉพาะของ JAL "Sky Time Kiwi”
  • Perrier
  • น้ำแร่
  • โค้ก
  • สไปรท์
  • จินเจอร์เอล
  • Karadameguricha
  • ชาเขียวญี่ปุ่น "Ayataka"

เครื่องดื่มร้อน

  • กาแฟ
    JAL CAFE LINES
  • ชาเขียว
  • ชาดำ
  • ชาสมุนไพร