Recorrer Kioto en bicicleta es una de las mejores formas de explorar esta ciudad con sus santuarios antiguos y casas de té tradicionales. Es fácil alquilar una bicicleta en Kioto y varias de sus carreteras están adaptadas para ciclistas, ya que es una de las formas en las que se desplazan los lugareños. Si estás pensando en experimentar Kioto de esta forma, aquí tienes una guía rápida de tres rutas en bicicleta que puedes tomar, así como las paradas que puedes hacer por el camino.
ÍNDICE
Rutas de ciclismo en Kioto para explorar
Ruta 1: Ciudad de Kioto - fácil y plana; medio día
Ruta 2: La ciudad del agua de manantial natural
Ruta 3: Empieza en Take-no-michi (El camino del bambú) en la ciudad de Muko
La ruta 1 es un recorrido sencillo ya que las carreteras son en su mayoría llanas. Se tarda aproximadamente medio día en recorrer los siguientes lugares, a no ser que pares un poco para ver cada uno de ellos más de cerca:
• Gion
• Calle Kiyamachi Dori
• Pagoda de Yasaka-no-to (Templo de Hokanji)
• Sannenzaka, Templo de Kiyomizudera
• Kenninji, Kunjyukan (Galería del Incienso Shoyeido)
• Mercado de Nishiki.
En la ruta 2 aprenderás más sobre las aguas subterráneas de Fushimi y todo lo relacionado con la elaboración del sake. Incluye las siguientes paradas:
• Santuario de Fushimi Inari Taisha
• Templo de Toji, Santuario de Jonangu
• Museo del Sake Gekkeikan Okura
• Tienda de la fábrica de sake Kitagawa Honke
• Fábrica de sake Yamamoto Honke.
La ruta 3 recorre los bosques de bambú, así como de templos y santuarios con vistas pintorescas. Si quieres ver las flores en plena floración y experimentar la gastronomía de brotes de bambú frescos, realízala en primavera. La ruta 3 incluye las siguientes paradas:
• Take-no-michi (El camino del bambú) en la ciudad de Muko
• Santuario de Oharano, templo de Yoshiminedera
• Santuario de Tenmangu de Nagaoka, Kinsuitei
• Templo de Hoshakuji.
La primera ruta es sencilla, perfecta para aquellos que no están acostumbrados a montar en bicicleta en zonas montañosas, ya que la mayoría de las carreteras son planas. Empieza en Gion, Kioto, donde hay muchos turistas y donde es posible ver a una o dos geishas paseando. Desde allí, se dirige a Kiyamachi Dori, una pintoresca calle que corre paralela a un río. Aquí se puede vivir la mejor experiencia de ocio nocturno, donde abundan las tiendas de ramen y las discotecas.
Desde la calle Kiyamachi Dori, gira hacia la calle Hanamikoji, conocida por sus tradicionales casas de madera de los comerciantes (machiya) y sus pintorescas casas de té (ochaya). Si vienes en primavera, podrás contemplar la floración de los sakura (cerezos en flor) en los árboles que bordean la acera. Este es también uno de los distritos de las geishas, por lo que es posible que veas algunas paseando por la calle por la noche.
Muchas machiya se han convertido en restaurantes donde se puede degustar la gastronomía local.
Esta zona también es conocida por ser el lugar donde se puede encontrar maiko. Pero abstente de hacer fotos sin su permiso y de molestarles, como por ejemplo agarrando las mangas de sus kimonos. Ten en cuenta que están de camino a su trabajo.
La siguiente parada es Yasaka-no-to (Templo Hokanji), conocido por su elegante tejado inclinado. Se encuentra en medio de un barrio antiguo de Kioto. Los visitantes pueden entrar para contemplar la arquitectura, las estatuas y las pinturas descoloridas. Desde ahí, se puede recorrer en bicicleta la Sannenzaka, una cuesta empedrada de cien metros con cafeterías, edificios históricos bien conservados y hermosos jardines a ambos lados.
El templo de Kiyomizudera, uno de los enclaves declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en Japón, es un lugar popular cercano. Se encuentra a medio camino del monte Otowa. Las visitas guiadas muestran el escenario de madera por el que es famosa, así como otros lugares y edificios históricos. En otoño, puedes ver hermosas vistas panorámicas de los árboles bañados en oro. En primavera, se pueden ver más de mil cerezos en flor.
Tras una vista panorámica desde las alturas, puedes dirigirte a Kenninji, el templo zen más antiguo de Kioto. Sus enormes salas y puertas, sus tranquilos jardines y los pequeños edificios que lo rodean atraen a cientos de turistas al templo cada año. Cuando termines tu visita, diríjase a Kunjyukan, también conocida como la Galería del incienso Shoyeido, donde podrás experimentar la cultura del incienso japonés.
Tu última parada es el mercado de Nishiki, una calle comercial de doce manzanas con 130 tiendas y restaurantes. Este lugar también es conocido como la «Cocina de Kioto» y en él se pueden encontrar varios tipos de delicias gastronómicas, como alimentos de temporada, dulces, marisco seco y marisco fresco.
Abstente de comer lo que hayas comprado en el mercado Nishiki mientras caminas. Si tienes basura, tírala a los contenedores de basura y abstente de tirarla al suelo.
Otra excursión en bicicleta que quizás quiera realizar recorre varios templos y lugares mientras exploras la historia y la cultura que hay detrás del sake japonés y el agua de manantial oculta que se utiliza para elaborarlo.
Empieza en el santuario Fushimi Inari Taisha, famoso por sus puertas torii que se alzan sobre una red de senderos que conducen al monte Inariyama detrás del edificio principal. Se recomienda subir al monte Inariyama, que requiere preparación (agua, calzado y un bastón de senderismo), ya que la caminata dura aproximadamente entre dos y tres horas. A lo largo del camino, hay algunos restaurantes donde se pueden degustar varios platos locales, incluyendo una casa de té al estilo de Kioto. Sin embargo, hay que tener en cuenta que no se puede subir hasta donde se encuentran las puertas torii en bicicleta.
Después del santuario Fushimi Inari Taisha, puedes dirigirte al templo Toji, uno de los enclaves de Kioto declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La pagoda de Toji, de cinco plantas, es la pagoda de madera más alta de Japón y puede verse desde muchos lugares de la ciudad. Desde ahí, se puede visitar el Santuario de Jonangu, conocido por sus bonitos jardines. Pasea y admira las flores de temporada. Jonangu también es famoso por sus flores de ciruelo llorón que se pueden ver a finales de invierno y principios de primavera.
Descubre la cultura del sake de Japón en tu próxima parada: el Museo del Sake Gekkeikan Okura, un museo corporativo de Gekkeikan Sake Co., Ltd. Se fundó en 1637 y ha estado operativo más de 380 años. Es la fábrica de sake más antigua de Fushimi. Los visitantes pueden aprender todo sobre la historia del sake mientras degustan los diferentes tipos de sake elaborados con el agua subterránea de Fushimi.
Si quieres más, visita la tienda de sake gestionada directamente por la fábrica de sake Kitagawa Honke. Es una fábrica de sake que lleva operativa más de 360 años, desde el periodo Edo. Puedes comprar algunos de sus productos para llevártelos a casa.
La última parada es la fábrica de sake Yamamoto Honke, fundada en 1677. Podrás ver cómo honran y preservan los métodos tradicionales de elaboración de sake utilizando la delicada y rica agua de manantial subterránea de Fushimi, llamada shiragikusui. Realiza una degustación y compra algunas botellas en la tienda de regalos para regalar a tus amigos y familiares.
La última ruta en bicicleta te lleva a ver el bambú, uno de los productos especiales de la zona de Otokuni. Empieza en Take-no-michi, también conocido como el Camino del Bambú, situado en las colinas de Muko, al noroeste de la ciudad de Muko. Es un bosque de bambú menos conocido y visitado por los lugareños en comparación con el bosque de bambú de Arashiyama.
A algo más de diez minutos de Take-no-michi está el santuario de Oharano, famoso por sus cerezos y su espectacular follaje otoñal.
En dirección al monte Pompon, se encuentra el templo de Yoshiminedera, con sus amplios terrenos junto a la ladera de la montaña. Puedes ver las estructuras del templo o contemplar las vistas de la ciudad en la distancia. Yoshiminedera también es conocida por sus colores cambiantes durante el otoño.
La siguiente parada es el santuario de Tenmangu Nagaoka, con el pintoresco bosque y las tranquilas aguas que lo rodean. Si lo visitas a principios de abril, se pueden ver los cerezos en flor. Por otro lado, si lo visitas a finales de abril, podrás pasear por un túnel rojo hecho con azaleas de Kirishima de 170 años.
Junto al santuario se encuentra el restaurante Kinsuitei, fundado en 1881, y puedes probar el curso de cocina Kaiseki de brotes de bambú (Takenoko). El Takenoko Kaiseki sólo está disponible desde finales de marzo hasta finales de mayo, cuando los brotes de bambú están en temporada.
La última parada es el templo de Hoshakuji, situado en la cara sur del monte Tenno. También es conocido por la floración de los cerezos en primavera y por sus bonitas hojas de colores en otoño. Hoshakuji también es conocido por sus otros tesoros, como la pagoda de tres plantas y algunas estatuas, como la del Bodhisattva Kannon y la del Enma Daio.
Antes de embarcarte en tu viaje sobre dos ruedas por la mágica ciudad de Kioto, hay que recordar algunas cosas:
1. La mayoría de los lugareños se desplazan en bicicleta.
2. Se pueden alquilar bicicletas en todas partes, incluyendo las estaciones de tren.
3. Ponte el casco.
4. Al cruzar una intersección, presta siempre atención a los coches.
5. No está permitido ir en bicicleta por las aceras (a menos que haya una señal que lo indique).
6. Mantente al lado izquierdo de la calle (Japón es un país en el que se conduce por el lado izquierdo de la carretera).
Con sus pintorescas casas de madera, sus encantadores bosques y sus majestuosas pagodas, no hay otra experiencia como la de Kioto.
Aunque Kioto no tiene aeropuerto propio, se puede acceder fácilmente desde el aeropuerto internacional de Kansai (KIX) o el de Itami (ITM) en Osaka. Con el JAL Japan Explorer Pass, puedes volar de Tokio a Itami o Kansai en algo más de una hora.
A lo largo extremo septentrional de Japón, Kioto junto al mar es donde los viajeros encontrarán una serie de históricas fábricas de sake.
Visita Kioto y descubre numerosos complejos onsen (aguas termales), ryokan y otros bellos y relajantes destinos de sanación y bienestar.
Ubicados en el popular distrito de Sagano, en la periferia occidental de Kioto, los bosques de bambú del parque de Arashiyama son un destino obligado para los amantes de la naturaleza.
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