大自然の中でのワイン造りにこだわった、日本人オーナー辻本憲三氏が手がけるワイナリー。

葡萄畑や醸造所を巡りながら、ケンゾー エステイトの歴史、ワイン造りへのこだわりについて説明を受ける完全予約制のワイナリーツアーへご案内します。また、有名な「ブション」から取り寄せたサンドイッチもご賞味いただくペアリングコースをお楽しみください。

ナパ・ヴァレーの傑出した果実味とヨーロッパ伝統の手法の融合を目指し、世界に通用するワインを生み出し続けているワイナリー。

1976年開催の「パリ・テイスティング」にカベルネ・ソーヴィニョンが選出され、10年後のリターンマッチでは見事優勝したことでも有名です。

伝統的手法によるスパークリングワインとピノ・ノワールの小規模栽培生産者として名高く、美しいシャトーでも知られるワイナリー。

普段なかなか見ることのできないシャンパンのボトルカットをご覧いただけます。

カリフォルニア最古の商業エステートワイナリー。原料にストレスを与えないようポンプを使わず自然の重力のみでブドウ果汁やワインを移動させる手法「グラヴィティ・フロー」をアメリカで初めて導入し現在もこの方法を取り入れています。

カリフォルニアを代表する持続可能な農法と有機栽培にこだわった名門ワイナリー。

ブドウ畑には樹齢100年を超えるジンファンデルが植わっており、古木を守ろうとするワイナリーとしての取り組みの象徴となっています。

「神の手を持つ男」と称され、過去に〔ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー〕にも選出されたアンディ・スミス氏が手がけるワイナリー。

「土地とブドウとヴィンテージを純粋に表現する」ということを常に念頭に置いたワイン造りで、アメリカ本国でも入手困難といわれています。