一度は行ってみたいレストラン

　大正13年に肉屋として創業した後、すき焼としゃぶしゃぶを主体にした店を構えたのが昭和2年。肉質･脂質から血統･飼育方法にまでこだわって一頭買いする松阪牛･近江牛などの雌牛を、骨付きのまま熟成させて食べ頃でお客さまに提供するのが、肉を極めた老舗の流儀だ。

　すき焼の千住ネギや国産原料100%の白滝、しゃぶしゃぶのごまダレやポン酢など、脇を固める食材の吟味にも妥協なし。熟練した仲居さんの給仕で贅沢な味わいを堪能できる。