一度は行ってみたいレストラン

隠れ里車屋

和洋折衷の食とおもてなし、文化人を魅了してきた老舗「車屋」の精神が結実する迎賓館

▲素材ひとつ、器ひとつにこだわった品々で構成される会席のイメージ。研鑽を積んだ料理人の技を思う存分楽しめる

　藤沢駅から車で10分ほど。自然のなかの小高い丘に「隠れ里車屋」がある。先代の主人が3,500坪の敷地に桜の苗木を植え、30年の歳月をかけて創りあげた至高の迎賓館。数寄屋門の先に広がる庭園、池にせり出すダイニング。和洋超えて美食を追求した本店の精神性を受け継ぎ、鉄板焼コーナーも造られている。
　季節感、味わい、盛り付けにこだわった献立と風雅な空間の融合。幸せな時間がここにある。