博多の夏祭り「博多祇園山笠」のゴール地点としても有名な石村萬盛堂本店。創業は明治38年（1905年）。銘菓「鶴乃子」は日本三大銘菓にも数えられる「鶏卵素麺」を作る際に余る卵白の利用法として初代石村善太郎によって考案されました。
ふくよかなマシュマロ生地の中に風味のよい黄身あん。甘さをおさえたまろやかな味わいです。
季節限定で「栗」、「桜」、「抹茶」などの風味もお楽しみいただけます。

「私たちは、イチゴ加工のプロです。特にあまおう苺なら、絶対に負けません！！」と豪語するのがあまおう苺加工販売所「伊都きんぐ」という福岡の糸島市にあるお店。和菓子洋菓子なら負けるかも知れないが、苺スイーツには絶対の自信がある！という事らしい。そんなお店から発売された、「博多ぱいおう」というパイ菓子が人気だ。繊細な風味を感じるシンプルな味ながら人気上昇中。もらった方を笑顔にする不思議な魅力あり。

『柳川きなこばんも〜』は、ゆったりとした時間が流れる水郷柳川で育った大豆『フクユタカ』をきな粉にして、黒砂糖と一緒に一つひとつ丁寧に仕上げた打ち物（落雁）です。
なめらかでもっちりとしており、緑茶はもちろん、珈琲や牛乳にもよく合います。柳川の大地からの黄色い贈りものをお楽しみください。
※「ばんも〜」は柳川の方言で、「〜ですよ」という意味です。

黒田如水（官兵衛）公は当時伝来したばかりのキリスト教に帰依しました。平和な世の中を作るため創意工夫を重ねた如水公の洗礼名は「シメオン」。如水公が書いた手紙の最後には「シメオン・ジョスイ」と読める印章を押していました。「シメオン・ジョスイ」の印章をかたどった、オレンジ香る新しい焼菓子です。

サクッと香ばしいロールクッキーに、福岡市で収穫された「あまおう」いちごをぜいたくに使ったクリームを詰めた福岡生まれのチロリアンです。

博多りっちゃんは、厳選した栗の実が入った餡を風味豊かなバターパイで包んだ自信の1品です。お子様からご年配の方まで安心して食べられる優しい口当たりです。
アルペンは、最高級のベルギーチョコレートにクッキー生地を独自の製法でミックスした逸品です。クリスマスやバレンタインの贈りものとして喜ばれております。
私共はできる限り自然本来の味を生かしたお菓子作りをモットーに日々励んでいます。

発売開始わずか4年で累計販売数100万箱を突破した博多の新名物「博多明太えびせんべい」ふわっと広がる海鮮の風味と少しピリッとした辛さがおいしいせんべいです。原料にもこだわり、博多玄界灘の海水を原料とした山笠の塩を生地に練り込み、博多名物の明太子をトッピングしました。1枚食べたら、また1枚と止まらない美味しさです。口いっぱいに広がる海の幸の風味とサクサク・パリパリの食感がヤミツキになります。

しっとり、ふっくら。やさしい食感のピィナンシェ。
かわいいひよ子が、ふっくらフィナンシェになりました。 ほどよい甘さとミルク風味のやさしい味わいで、幅広い年代の方に人気です。焼き菓子の中でも古くから親しまれるフィナンシェ。やわらかな口あたりとやさしい甘さは、お子さまからお年を召した方まで、どなたにもおススメです。

いか・たこ・めんたいこの魚介の旨味に、マヨネーズの深いコクと風味が絶妙にマッチしています。
コクのあるマヨネーズはめんべいのパンチのある味にも負けておらず、濃厚で後引く味に仕上がっています。食べてしまえば満足感が残る1品です。