庄司 夏子
庄司 夏子
「été」オーナーシェフ
ファーストクラス・ビジネスクラス担当。
「世界のベストレストラン50」で、アジアのベスト女性シェフ、ベストペストリーシェフの二冠に輝いた唯一のシェフ。日本の職人技で生み出された食材に自身の技を合わせ、日本の手仕事の素晴らしさを世界に伝えようと考えている。2015年にオープンした一日一組だけのレストラン「été」は、各界のVIPが訪れる有名店に。昨年からニューヨークの名門ジュエラー「ティファニー」のアジアのフラッグシップショップ内にある「Blue Box Café by Natsuko Shoji」の監修も開始。
※写真はイメージです
対象路線
東京（羽田、成田）発： ニューヨーク、シカゴ、ダラス、ボストン、ロサンゼルス、サンフランシスコ、サンディエゴ、シアトル、ロンドン（JL43）、パリ、フランクフルト、ヘルシンキ、ドーハ行き
