In der Kokusai-dori gibt es mehrere Geschäfte, die lokale Lebensmittel und Getränke verkaufen, darunter Awamori, ein auf Okinawa einzigartiger Schnaps. Awamori wird aus langkörnigem Indica-Reis hergestellt. Shiquasa, Okinawas Version der Limette, wird oft in die lokalen Awamori-Cocktails gemischt.
Wenn Sie die Straße hinuntergehen und in die Schaufenster blicken, werden Sie wahrscheinlich Habushu oder Habu Sake sehen. Dabei handelt es sich um einen Wein auf Awamori-Basis, in den eine giftige Schlange eingelegt ist. Der Alkohol neutralisiert jedoch das Gift, sodass Sie ihn bedenkenlos trinken können, wenn Sie möchten.
In der Kokusai-dori gibt es auch viele köstliche Restaurants. Probieren Sie die Soki Soba, ein berühmtes traditionelles Gericht in Okinawa. Es enthält Schweinerippchen, die in Awamori, Sojasauce und Zucker gekocht und mit Soba-Nudeln serviert werden. Nicht verpassen sollten Sie auch das Goya Chanpuru, ein traditionelles Gericht in Okinawa, das aus Bittermelone mit Eiern, Tofu und Frühstücksfleisch besteht.
Chiragaa ist eine weitere Speise, die auf den südlichen Inseln Okinawas heimisch ist. Dabei handelt es sich um die Haut eines Schweinegesichts, die in dünne Scheiben geschnitten und mit Gemüse gegrillt wird. Das Gericht hat eine zähe Konsistenz, ist aber köstlich.
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