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マイルが2倍たまるJALカード特約店レストラン

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焼穴子、鶏肉、粟麩、薄揚げなどの具材と、ダシ、うどんが一体となった「今井」の定番「寄せ鍋」。庶民的で上品な味わいが人気を集める
　軒先でゆれる柳が目印の風情溢れる一軒家。戦後間もない頃から暖簾を揚げる老舗「今井」は、派手な看板が並ぶ道頓堀の喧騒のなかに静かに佇む。
いうまでもなく看板料理は、うどん・そば。シンプルな料理ゆえ素材選びに妥協せず、ダシは希少な北海道産の天然のこんぶと上質の九州産のかつおを用い、独自の手法で時間をかけて丁寧にとる。作り置きせず一日に何度も八升釜で炊くことで鮮度を保つのも、「今井」ならではのこだわりだ。もちろん麺も自家製。かつおの香りとこんぶの風味が上品な、薄味のダシに合うよう、やや細めに打たれていて、ほどよくダシと絡んでするすると心地よく喉を通る。
メニューはお客の声を取入れながら徐々に増やし、今では麺類だけで約40種類。寄せ鍋や鴨はりはり鍋を始めとする鍋物や、松花堂など、多彩な料理も並ぶ。
しかし道頓堀を訪れたらば、やはり「『今井』のきつねうどん」。甘めの揚げがのった庶民の味なくして「食いだおれの街」は語れない。

「天ざる手打ちそば」に使う特製のそばは、店内で年季の入った職人が手打ちする。艶があって喉ごしも滑らかな手打ちそばもぜひ味わってみたい   3階には宴会にも便利な座敷がある。掘ごたつになっているのでゆっくりくつろいで老舗の味が楽しめるのだ
INFORMATION
店名 道頓堀　今井　本店
電話番号 06-6211-0319
住所 大阪市中央区道頓堀1-7-22
営業時間 11:30～21:00（L.O.）
定休日 水曜（祝日の場合は営業）
交通 地下鉄御堂筋線なんば駅14番出口より徒歩4分
席数 テーブル138席 座敷18席 ／個室3室
予算 （昼）1,500円　（夜）2,000円
Webサイト https://www.d-imai.com/
→地図などの詳細情報はこちら

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・リーガロイヤル店
「鱧すきうどん鍋」は夏季限定。タマネギの上品な甘みを利かせたダシと鱧のうまみの相性がよさが、食欲をそそる逸品

炊合せ、こぶ〆め、焼物、和え物、だし巻に、季節のご飯と小うどんまたは小そば、わらびもちが付く「松花堂(要予約)」。このわらびもちが自家製でおいしい