「RED à table」のà tableは仏語で「さぁ、テーブルにみんなで集まって食事しましょう」という、温かく楽しい時間の始まりを意味する言葉です。食プロデューサー狐野扶実子氏とRED U-35ファイナリスト6名が一つのテーブルを囲み、「未来に残す機内食」をテーマにした機内食をご用意します。
■ 監修シェフ
左)荻野 聡士/「赤坂 おぎ乃」
東京都出身 日本料理
右)井上 稔浩/「pesceco」
長崎県出身 イタリア料理
RED U-35 メニューの写真です。
RED U-35 メインディッシュです。
RED U-35 メインディッシュ写真です。