JAL特製「九州じゃんがら」監修 とんこつ風味噌ラーメン

機内食で提供された、動物原料不使用のヘルシーなとんこつ風味噌ラーメンです。

「九州じゃんがら」の監修により開発した、スープ・麺・具材に動物性原料不使用ながら、満足感のあるプラントベースのとんこつ風味噌ラーメンです。

プラントベースのとんこつ風味噌ラーメン

2種類の米味噌、2種類の醤油でコクと奥深さを出したベースに、練りごまを加えることでまろやかさを合わせたスープを開発。さらに、にんにく、玉ねぎ、生姜の食欲をそそる風味に、昆布、椎茸の旨味を効かせています。

お湯を注ぐだけの簡単調理

ご自宅で簡単に調理ができる、嬉しい2食入りのラーメン。

国際線ファーストクラス・ビジネスクラスで提供された味をご自宅でもお楽しみいただけます。

機内・ラウンジでの提供実績

国際線 JALファーストクラス、JALビジネスクラス