Sakura : guide complet de la saison des cerisiers en fleur au Japon

Nulle part ailleurs dans le monde on ne célèbre les cerisiers en fleur comme au Japon. 

Non seulement ces petites fleurs roses sont d’une grande beauté, mais les fleurs de cerisier constituent également un élément essentiel de la culture japonaise. 

Le Japon possède une grande variété d’espèces de cerisiers, plusieurs centaines dans tout le pays. La fleur de cerisier est d’ailleurs si populaire qu’elle est devenue la fleur nationale non officielle du Japon. Cette floraison se célèbre au printemps dans tout le pays et donne lieu à de grands rassemblements festifs dans les parcs où les Japonais se retrouvent pour pique-niquer, chanter, danser, se promener et discuter. 

Ces petites fleurs sont mises à l’honneur depuis des siècles. Et aujourd’hui, des voyageurs viennent du monde entier chaque printemps pour les admirer. Les cerisiers en fleur, emblématiques du Japon, ont même leurs propres prévisions de floraison, ce qui permet aux voyageurs avisés de planifier leurs voyages pendant la bonne période. 

Où que vos voyages vous mènent, ne manquez pas la magie de la saison des cerisiers en fleur au Japon. 

Voici tout ce que vous devez savoir sur cette merveilleuse période de l’année, notamment les festivals des cerisiers en fleur les plus célèbres du pays, ainsi que les dates et les lieux où vous pourrez admirer les plus belles fleurs.

Qu’est-ce qu’un festival des cerisiers en fleur ?

Les festivals des cerisiers en fleur sont une tradition culturelle séculaire au Japon. 

Ces festivals ont lieu dans le pays tout entier et sont l’occasion de pique-niques et de fêtes où l’on consomme du saké et où l’on s’adonne à la contemplation des fleurs, une activité qui leur vaut le nom de « Hanami » qui signifie littéralement « contempler les fleurs ».  

Les historiens estiment que le hanami remonte à plus de 1 000 ans. À l’origine, les festivals hanami étaient réservés aux aristocrates japonais et concernaient les fleurs de prunier plutôt que les fleurs de cerisier.

Aujourd’hui, les festivals des cerisiers en fleur sont un événement incontournable. Ils attirent des voyageurs du monde entier et de tout le Japon qui viennent admirer les cerisiers ornementaux, les « sakura », en pleine floraison.

Pourquoi les fleurs de cerisier sont-elles célébrées au Japon ?

Les fleurs de cerisier ont une signification culturelle dans tout le pays. Et chaque année, les cerisiers en fleur, emblématiques du Japon, sont largement célébrés pour marquer l’arrivée du printemps, une période où l’optimisme et le renouveau sont à leur apogée et qui symbolise la fin d’un ancien chapitre et le début du suivant. 

Bien que la durée de vie du sakura soit relativement brève, le court laps de temps pendant lequel les cerisiers sont en fleur sert à rappeler le caractère éphémère de la beauté et de la vie. Cette idée est souvent désignée par l’expression « mono no aware », ou « rien ne dure éternellement ». On la retrouve dans l’art, les chansons folkloriques et la culture populaire japonaise. 

Dans la religion Shinto, on dit que les sakura renferment des esprits ou des forces sacrés, ce qui fait de la saison de la floraison des cerisiers un événement culturel important parmi les communautés shintoïstes. Et dans le bouddhisme, les fleurs de cerisier symbolisent l’impermanence des choses et la fugacité de la vie.

Que se passe-t-il lors d’un festival des cerisiers en fleur ?

Si l’attraction principale d’un festival des cerisiers en fleur est bien sûr le sakura, ces festivals comportent également une kyrielle de traditions et d’événements culturels qui ont su perdurer à travers le temps.

Gastronomie, boissons et ambiance joyeuse : découvrez les traditions et événements du festival des cerisiers en fleur

Pique-niques : ces festins en plein air sont une composante importante des festivals des cerisiers en fleur. Amis et familles se réunissent sous la voûte rose des cerisiers en fleur pour savourer des produits de saison et des desserts traditionnels comme le mochi sakura. 

Célébrations accompagnées de saké : cette boisson alcoolisée brassée à base de jus de riz fermenté est considérée comme la boisson de choix pour les célébrations du hanami. Il n’est pas rare de voir les festivaliers siroter du saké du matin au soir lors des festivals des cerisiers en fleur au Japon.  

Cérémonies du thé : tout comme le saké, le thé est incontournable lors des célébrations du hanami. Lors de ces cérémonies traditionnelles, il est proposé dans des services à thé, notamment des tasses et des théières, qui sont décorés de motifs de fleurs de cerisier. Les thés noirs et verts peuvent être mélangés aux sakura, une autre façon unique de découvrir les fleurs de cerisier.

Expériences culturelles :  les festivals des cerisiers en fleur proposent souvent des spectacles, des danses et des expositions culturelles. L’expérience culturelle varie d’un festival à l’autre, chaque hanami est donc unique en son genre. 

Lanternes en papier : la plupart des festivals des cerisiers en fleur le plus prisés du Japon se déroulent jusque tard dans la soirée. Une fois le soleil couché, les festivaliers peuvent s’imprégner d’une nouvelle ambiance. La nuit, des lanternes en papier sont généralement allumées, et ces lanternes illuminent les cerisiers et leurs fleurs pour une expérience magique. 

Quand ont lieu les festivals des cerisiers en fleur au Japon ?

Au Japon, la saison des cerisiers en fleur se déroule chaque année au printemps. 

Bien que les pics de floraison varient d’une région à l’autre, la plupart des festivals des cerisiers en fleur commencent vers la fin du mois de mars et peuvent se prolonger jusqu’au mois de mai. 

La météo joue un rôle essentiel dans le début et la fin de la saison de floraison. Gardez un œil sur les prévisions locales de floraison des cerisiers pour profiter au mieux de cet événement féérique.

Découvrez les meilleurs festivals des cerisiers en fleur au Japon

Découvrez des milliers de cerisiers en fleur et le festival organisé dans le parc du château d’Osaka

Osaka est considérée comme l’une des plus belles régions du Japon pour apprécier le spectacle des cerisiers en fleur. Et le festival des cerisiers en fleur du parc du château d’Osaka est l’une des célébrations les plus populaires du pays. 

Le parc du château d’Osaka compte plus de 4 000 magnifiques cerisiers, dont la floraison peut être admirée entre fin mars et début avril. 

Tout au long de la saison, les visiteurs sont invités à explorer ce vaste parc pour contempler les sakura et le château d’Osaka. Et à la nuit tombée, ne manquez pas non plus les centaines de cerisiers illuminés dans le jardin Nishinomaru. 

Comment se rendre au festival des cerisiers en fleur du parc du château d’Osaka : depuis la station de métro Tanimachi Yonchome, comptez environ 12 minutes de marche pour rejoindre le festival du parc du château d’Osaka. 

• Emplacement : Chuo-ku, Osaka 540-0002

Laissez-vous émerveiller par la nature au festival des cerisiers en fleur du mont Yoshino

Situé dans l’enceinte de l’un des sites sacrés du Japon inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, le festival des cerisiers en fleur du mont Yoshino éblouit par les magnifiques panoramas lointains qu’il offre sur les cerisiers en fleur roses encadrés de montagne paisible. 

Ce vaste territoire comprend trois différents paliers d’observation des cerisiers en fleur, à savoir le sommet du mont Yoshino, le palier Shimo (inférieur) et le palier Naka (intermédiaire). Chaque palier offre une grande diversité de cerisiers en fleur et des points de vue uniques sur le paysage naturel, à découvrir de préférence entre début et mi-avril. 

On dit qu’un nombre impressionnant de 30 000 cerisiers recouvrent le mont Yoshino. Cette zone montagneuse abrite également plusieurs temples et sanctuaires, ainsi que le plus ancien téléphérique du Japon. Le mont Yoshino est parsemé de petits villages, parfaits pour faire une pause et prendre un rafraîchissement. On y trouve notamment des stands de nourriture, des restaurants et des boutiques. 

Comment se rendre au festival des cerisiers en fleur du mont Yoshino : depuis la gare de Yoshino, prenez la ligne Kintetsu ; prenez la navette jusqu’à la gare de Senbonguchi (située au pied du mont Yoshino). Des options de transport par navette et minibus peuvent être disponibles. Certaines restrictions concernant les véhicules peuvent être en vigueur. 

• Emplacement : Mont Yoshino, Yoshino-cho, Yoshino-gun, Nara 639-3115

Célébrez la saison des cerisiers en fleur au festival d’Ueno

Le festival des cerisiers en fleur d’Ueno est l’un des plus grands festivals de sakura au Japon.

Organisé dans le parc d’Ueno, ce festival urbain attire des foules considérables en raison des vues sublimes qu’il offre sur les cerisiers en fleur et de ses soirées d’observation à la nuit tombée. L’entrée principale du parc d’Ueno comprend plus de la moitié des plus de 1 000 cerisiers du parc et constitue un lieu particulièrement prisé des visiteurs pour la contemplation. 

Les amateurs d’histoire seront ravis d’apprendre que les premiers cerisiers du parc d’Ueno ont été plantés par Tokugawa lemitsu, le troisième shogun du shogunat Tokugawa, au XVIIe siècle. 

Comment se rendre au festival des cerisiers en fleur d’Ueno : depuis la gare de Tokyo, prenez la ligne Yamanote jusqu’à la gare d’Ueno ; le festival de cerisiers en fleur d’Ueno se trouve juste à cet arrêt. 

• Emplacement : Uenokoen, Taito-ku, Tokyo 110-0007

Admirez les sakura au festival des cerisiers en fleur de Tsuruoka

Le festival de Tsuruoka, qui s’étend sur deux semaines de la mi-avril à la fin avril, est l’un des plus beaux du Japon pour admirer les cerisiers en fleur. 

Il se déroule dans le pittoresque parc de Tsuruoka, construit sur les ruines du château de Tsurugaoka, où 730 cerisiers fleurissent chaque printemps. Pendant toute la durée du festival, des centaines de vendeurs se rassemblent autour de l’entrée du parc et proposent aux visiteurs des en-cas, des sucreries, et même des souvenirs pour commémorer l’événement. 

De jour comme de nuit, le festival des cerisiers en fleurs de Tsuruoka offre aux touristes et aux photographes des vues sans pareilles sur les sakura. 

Comment se rendre au festival des cerisiers en fleur de Tsuruoka : prenez la ligne JR Uetsu jusqu’à la gare de Tsuruoka ; prenez le bus en direction de Tunohamana Onsen jusqu’à l’arrêt Shiyakusho-mae au parc de Tsuruoka. L’accès au festival des cerisiers en fleur de Tsuruoka se trouve juste à côté de cet arrêt. 

• Emplacement : 21 Choyomachi, Tsuruoka City, Yamagata 997-0024

Appréciez le paysage et savourez des grillades au festival des cerisiers en fleur de Goryokaku

Le festival des cerisiers en fleur de Goryokaku est l’une des plus belles célébrations des sakura à Hakodate. Organisé dans le parc Goryokaku en forme d’étoile, le festival offre à ses visiteurs le spectacle exceptionnel de quelques 1 600 cerisiers fleurissant dans l’enceinte du parc, et dont nombre d’entre eux ont été plantés en 1914, lorsque celui a ouvert au public. 

Le festival des cerisiers en fleur de Goryokaku a de quoi ravir tous les publics, que vous soyez un fin gourmet ou un simple touriste. Les voyageurs pourront satisfaire leurs envies de barbecue tout en admirant la vue en achetant une « formule Goryokaku Ohanami ». Celle-ci comprend tout ce dont vous avez besoin pour faire votre propre barbecue dans le parc, dont une spécialité d’Hokkaido : les célèbres grillades d’agneau Genghis Khan à la mode mongole. 

Il existe de nombreux points de vue uniques dans le parc Goryokaku. Ne manquez pas le panorama depuis la tour d’observation, ou encore le fort entouré de douves où fleurissent les sakura. Après le coucher du soleil, des centaines de lanternes blanches et rouges illuminent les cerisiers en fleurs pour le plus grand plaisir des visiteurs qui peuvent continuer à les admirer la nuit. 

Comment se rendre au festival des cerisiers en fleur de Goryokaku :  depuis la gare de Hakodate, prenez le bus ou le tramway jusqu’à Goryokaku Koen Mae ; le festival de Goryokaku se trouve à quelques minutes de marche de cet arrêt. 

• Emplacement : 44-1 Goryokaku-cho, Hakodate, Hokkaido 040-0001

Assistez au spectacle des cerisiers en fleur au festival d’Odawara

De la mi-mars à mai, le parc du château d’Odawara se colore du rose des fleurs de cerisier. On estime à plus de 300 le nombre de cerisiers dans le parc, ce qui fait de ce festival un événement à ne manquer sous aucun prétexte. 

Le parc et le festival s’articulent autour d’une étonnante reconstitution d’un château du XVe siècle entouré de douves, et érigé au centre de centaines de cerisiers en fleur. Un véritable spectacle. La nuit, des lanternes en papier illuminent les lieux, ce qui permet aux visiteurs de découvrir ce site panoramique sous un nouvel angle.  

Comment se rendre au festival des cerisiers en fleur d’Odawara : depuis la gare de Tokyo, prenez le train Shinkansen jusqu’à la gare d’Odawara ; le festival des cerisiers en fleur d’Odawara se trouve à environ 10 minutes de marche de la gare.

• Emplacement : Odawara, Kanagawa 250-0014

Profitez de vues pittoresques lors du festival des cerisiers en fleur de Kitakami Tenshochi

De mi-avril à début mai, le festival des cerisiers en fleur de Kitakami Tenochi offre aux voyageurs l’occasion d’admirer un panorama exceptionnel de plus d’un kilomètre et plus de 10 000 cerisiers en fleur recouvrant des hectares à perte de vue. Les festivités organisées au parc Kitakami Tenshochi en font l’un des principaux festivals des cerisiers en fleur de toute la préfecture d’Iwate. 

Le festival permet aux visiteurs de voir et de découvrir les cerisiers en fleur de différentes manières, notamment en naviguant sur la rivière ou en se promenant dans le parc la nuit, lorsque les cerisiers sont illuminés. La façon la plus populaire d’admirer les cerisiers en fleur est d’explorer le parc à pied, puis de prendre une calèche tirée par des chevaux pour revenir au point de départ. 

Outre l’observation des fleurs de cerisier, le festival propose des expositions d’artisanat, des spectacles culturels et de danse, ainsi que la dégustation de fleurs de cerisier, déclinées en différentes recettes. 

Le parc Kitakami Tenbochi a été créé il y a plus de 100 ans, 150 espèces de cerisiers y ont été plantées et cultivées. Des décennies plus tard, des voyageurs du monde entier affluent chaque printemps dans la préfecture d’Iwate pour assister à l’un des meilleurs festivals des cerisiers en fleur du Japon. 

Comment se rendre au festival des cerisiers en fleur de Kitakami Tenshochi : l’accès au parc et au festival se fait à pied depuis la gare de Kitakami, comptez 20 minutes de marche.. 

• Emplacement : 10 Chiwari Tachibana, Kitakami, Iwate 024-0043

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Où que les célébrations des cerisiers en fleur vous mènent, des paysages vallonnés et pittoresques du mont Yoshino au parc urbain d’Ueno, Japan Airlines peut vous aider à vous y rendre facilement. 

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