JAL国際線機内食「AIR Japanese Soba Noodles 蔦」を提供

平素よりJALグループをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

機内食「AIRシリーズ」第37弾である「AIR Japanese Soba Noodle 蔦」を共同開発し、12月1日より国際線日本発欧州、米州、豪州(一部を除く)にて提供します。

「AIR Japanese Soba Noodles 蔦」は、2016年に世界で初めてミシュランガイド一つ星のラーメン店として掲載された「蔦」の代名詞ともいえる、鶏油(チーユ)を使用した特製タレを麺と絡めていただく「混ぜそば」スタイルのお食事です。

今回の「鶏油Soba~彩り野菜ジュレの塩まぜそば~」は、ソバの具材にキヌアやパプリカを使用し、塩ベースのタレにレモネードジュレを混ぜ合わせ、サッパリとした味わいに仕上げました。機内でしか味わえない、見た目にも華やかな「蔦」とのコラボレーションメニューをぜひお楽しみください。

対象クラス

プレミアムエコノミークラス / エコノミークラス

提供期間

2020年12月1日~2021年2月28日

対象路線

〔東京(成田)発〕

ボストン、ロサンゼルス、サンディエゴ、シアトル、サンフランシスコ、バンクーバー、フランクフルト、メルボルン

  

〔東京(羽田)発〕

ニューヨーク(JL04便 / JL06便)、シカゴ、サンフランシスコ、ロサンゼルス、ダラス・フォートワース、ロンドン(JL43便)、パリ、ヘルシンキ

 

〔大阪(関西)発〕

ロサンゼルス

  • いずれの路線も、到着前の2食目のお食事として提供いたします。
  • 一部路線では、メニューが変更になる場合がございます。

メニュー概要

メインディッシュ:

鶏油 Soba~彩り野菜ジュレの塩まぜそば~

トッピング:鶏モモ肉グリル、ボイルねぎ、味付けメンマ、錦糸玉子、キヌア、たまねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ、ブラックオリーブスライス

 

デザート:

わらび餅(きなこ)

  • 「鶏油 Soba」は、原材料にソバは使用していません。 

2020年11月30日

日本航空