PONTE VECCHIO
素材に対し最適な調理を施し、食材の魅力を100%引き出すこと。調理科学に基づいた、この「最適調理」を理念とし、現在、大阪にポンテベッキオグループとしてリストランテからピッツェリアまで様々な業態の4店舗を構えています。開店34年を数え、関西では老舗と言われる存在です
TEATRO PONTE VECCHIO
フェニーチェ堺に隣接するポンテベッキオ姉妹店。薪窯で焼くピッツァなど比較的カジュアルでシンプルなイタリアンを提供しています。泉州や堺近郊で採れる食材を積極的に取り入れたメニュー構成。夜には、ポンテベッキオらしい料理のコース設定があります。一軒屋のため窓が多く、採光に恵まれた明るい店内の他、テラス席もあります。