小麦粉に水、塩を加え、よくこねて麺の生地をつくり、じっくりと時間をかけて引き延ばし1本のそうめんに仕上げていくという、播州地方に600年続く伝統的な製法で今もなお作られている「揖保乃糸」。小麦粉を選び抜き寒期に作られた、ねかしと延ばしの工程を繰り返して丹念につくられ、コシがあって茹でのびしにくいのどごしさわやかな素麺です。
内容量:揖保乃糸(紺帯)50g×80加工地:兵庫県アレルギー:小麦賞味期間:製造日から常温で1年6カ月保存方法:常温(直射日光を避け、涼しいところで保管)