陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。

成牛と仔牛の牛タンの味わいと食感の違いをお楽しみください。

内容量：牛タン丸ごと一本塩麹熟成（120g×2）、仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（120g×3）
原産国：牛タン（輸入）
加工地：宮城県
賞味期限：冷凍120日
保存方法：要冷凍（解凍後要冷蔵）