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とっておきの逸品

10,000マイルで交換

兵庫県北部の香住漁港で水揚げされた鮮魚のみ使用。干物にする際に「麹の魚醤」を隠し味に使用することで、コク・旨味に加えて消臭作用が強く干物特有の生臭さを和らげ、魚の上品な甘さや旨味が引き立った干物です。漁師さんを「旨い!」と言わしめた「旨干し」をぜひ、ご堪能ください。
香住漁港水揚げの「サザエ」と兵庫北部で養殖された「アワビ」をBBQ用にボイルし、魚体の細胞を壊しにくい冷凍技術「プロトン冷凍」しお届けいたします。
ご家庭で食される場合は、お魚は冷凍のままホットプレートやフライパンで、貝類はグリルやトーストで焼いていただければ、美味しく召し上がっていただけます。

内容量:のどぐろ(3尾)、ハタハタ(3尾)、サザエ(5個)、アワビ(1個)
原産地:香住
加工地:兵庫県
賞味期限:3カ月
保存方法:冷凍

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