山陰沖で獲れた脂ののった鮮度の良い原料を塩のみで旨みを引き出し、またしっかり乾燥させることで旨みを凝縮させた匠の逸品です。「白身魚のトロ」とも呼ばれるのどぐろや、脂ののった真あじなど、焼きあがりはふっくらジューシィな干物の詰合せです。

内容量：のどぐろ開き（2枚）計200g、えてかれい（2枚）計180g×2、あじ開き（2枚）計160g×2、白いか一夜干し100g×2、沖きす丸干し200g
原産地：のどぐろ（あかむつ）・えてかれい（宗八かれい）・真あじ・剣先いか・ニギス＝山陰沖
加工地：島根県
賞味期間：出荷日より冷凍で90日
保存方法：冷凍