詳細画像岐阜県揖斐郡揖斐川町にある〔里山きさら〕は、地元の生産者から仕入れた素材を使ったシャルキュトリー(＝ハムやソーセージ、テリーヌなどの食肉加工品を指す総称)や、岐阜県が定めた厳しいガイドラインに沿って、自店で捕獲・解体・加工をした「ぎふジビエ」の料理を提供しているシャルキュトリーレストラン。本品は、レストランでも提供されている鹿肉のソーセージやステーキ、バゲットによく合う鹿のレバーペーストなどを詰め合わせたセットです。鹿肉の旨みを味わえる、野趣あふれるジビエ料理をご家庭でお楽しみください。
内容量：鹿の粗挽きフランク100g×3、鹿ステーキ100g×2、鹿のレバーペースト・鹿のパテドカンパーニュ・鹿のエマルジョンソーセージ各100g、鹿のソフトジャーキー60g、鹿のボンレスハム80g
原産地：鹿肉=国産
加工地：岐阜県
アレルギー：小麦・卵・乳
賞味期間：製造日より冷凍で1年
保存方法：冷凍