詳細画像世界農業遺産に認定された清流長良川の天然鮎。国内最高級と名高い鮎の中でも特に希少で香り高い天然鮎を川漁師が選び抜きました。天然由来の鮎の香りをお届けします。解凍は調理の直前に封入状態のまま流水あるいは氷水に浸してください。天然鮎は香りを味わう調理法（塩焼き、天麩羅、フライ、赤煮など）がおすすめです。天然鮎の一夜干しは地元で珍重される一品です。焼いてお召しあがりください。
内容量：天然鮎4尾、天然鮎一夜干し2尾
原産地：鮎＝岐阜県
加工地：岐阜県
アレルギー：小麦
賞味期間：出荷日より冷凍で30日
保存方法：冷凍