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JAL CLUB EST会員限定イベント 料理教室で学ぶ日本の伝統

イベントおよびセミナーの中止について

この度、新型コロナウイルスによる肺炎の感染拡大を受け、イベント参加者および関係者の健康・安全面を最優先に考慮した結果、誠に残念ではございますが、当イベントを中止させていただくことといたしました。何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

JAL CLUB EST会員限定イベント 料理教室で学ぶ日本の伝統

キャンペーンID B19N16

イベント概要

開催日時 2020年3月7日(土)13:00~16:30(予定)
場所

柳原料理教室

参加費 無料
募集人数 25名様
参加資格 JAL CLUB EST会員の方
  • 1名様または2名様でご参加いただけます。
  • JAL CLUB ESTの家族会員の方もご参加いただけます。
  • JAL CLUB EST会員ではない方は、応募期間中にJAL CLUB ESTへお切り替えを条件にご応募いただけます。
    JAL CLUB ESTのお申し込み資格についてはこちら

内容

教養としての和食を体験いただける料理教室

和食の歴史やおいしさの秘密についてのお話を伺いながら、出汁のひき方や竹の子など春の食材を使った料理のデモンストレーションの後、実際に皆さんで料理を作っていただく料理教室です。できあがった料理は、作法のお話と共に楽しんでいただけます。 
講師には、江戸時代文化文政期に起こり、現代まで継承されてきた茶懐石の流派、「近茶流(きんさりゅう)」の<柳原尚之氏>を講師に迎え、赤坂にある宗家教室にて特別クラスを開催いたします。

講師プロフィール

柳原尚之氏

柳原尚之(やなぎはらなおゆき)氏

江戸懐石近茶流嗣家(きんさりゅうしか)。東京農業大学醸造学科にて発酵食品学を学ぶ。卒業後、小豆島の醤油メーカーや海外の帆船での勤務経験を持つ。帰国後、江戸時代から続く懐石料理の流派を受け継ぎ、宗家である柳原一成と共に、赤坂の料理教室にて日本料理の研究、指導にあたる。
現在、NHK「きょうの料理」、テレビ朝日「おかずのクッキング」などの料理番組出演の他、NHK時代ドラマ「みをつくし料理帖」やTBS「渡る世間は鬼ばかり」、大河ドラマなどの料理監修を多く務める。その他、海外での講演デモンストレーションや英語で和食を教える料理教室など、日本料理をグローバルに広げる活動も積極的に行う。
近著には「美味しい暮らし 季節の手仕事(池田書店)」「世界一美味しいご飯をわが家で炊く(青春出版)」、「はじめての和食えほん ごちそうをつくろう(文溪堂)」がある。

平成28年 文化庁文化交流使任命
平成30年 日本食普及の親善大使任命

柳原尚之氏からのメッセージ
おいしい和食、おうちで作ってみませんか?ちょっとしたポイントでおうち和食もレベルアップします。
和食を美味しく作るポイントは、よい出汁をひくこと。ユネスコ無形文化遺産にも認定された和食ですが、出汁のうまみや、発酵によって作られる調味料が日本独特の食文化として世界から注目されています。
本当のだしのひき方を知ると、和食がぐっと簡単においしくなりますよ。

ご注意

  • 日時、内容は変更になる場合があります。
  • ご自宅⇔会場の交通費、宿泊費などはお客さま負担となります。
  • 当日スタッフが撮影した画像を、JALカードはじめ関係先媒体に掲載する場合がございます。
  • 景品表示法の定めにより、本イベントに当選された方は、当社が同時期に実施するほかのイベントに当選できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

次の行為は固くお断りします。円滑なイベント運営にご協力ください。

  • ご応募、ご当選の事実がなく、当日直接来場されること
  • あらかじめ当選された参加人数を超えて来場されること(乳幼児の同伴も含みます)
  • ご参加予定だったが、ご連絡なく、当日欠席されること

応募期間

2020年1月20日(月)~2020年2月16日(日) ※当日着信有効

  • 応募者多数の場合は、厳正なる抽選を行い、2020年2月19日(水)より順次、抽選の結果をMyJALCARDメッセージボックスに表示いたします。
    また、当選された方のみお申込み時にご登録いただいたメールアドレスにもご連絡をいたします。当選されなかった方へのメールでの通知はいたしませんので、ご了承ください。
  • ドメイン指定を行っている場合は、「@jalcard.co.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。

応募方法

「ご応募はこちら」ボタンよりMyJALCARDへログインのうえ、お申し込みください。

20代限定 JAL CLUB ESTをまだお持ちでない方

当イベントは、20代のJAL CLUB EST 会員*限定となります。

  • *JAL CLUB ESTのお申し込み資格は、原則として20歳以上30歳未満で、日本に生活基盤があり日本国内でのお支払いが可能な方が対象となります。また、30歳になる誕生月の4カ月前の月末までお申し込みいただけます。

<既にJALカードをお持ちの方>

JALカードWebサイト内「MyJALCARD」へログイン後、「カードの切替・追加」画面の「JAL CLUB ESTへの入会」よりお手続きください。通常、お申し込みからカード発送まで約2週間かかります。

<JALカードをお持ちでない方>

以下の「JAL CLUB ESTを申し込む」からお申し込みいただけます。

  • 入会際して所定の審査をさせていただきます。通常お申し込みからカード発行まで約3週間かかります。

お急ぎの場合は、オンライン入会受付サービスにてお申し込みいただく前にJALカード ご入会専用ダイヤル にご相談ください。

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お申し込みの受付は終了しました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

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