シュノーケルで魚を呼び寄せるエサにパンを利用している場合があります。 また最近、沖縄で問題となっているものでジーマーミ豆腐は落花生を使用、チャンプルー（炒め物）で隠し味でピーナッツバター、中身汁（豚の内臓の汁物）で臭み消しとして小麦粉を利用している場合があります。 沖縄の言葉は独特で聞いてもわからないものがあります。料理・食材・調理方法等、レストランスタッフにお尋ねください。