ホテル日航アリビラ の厨房で調理いたします。 ・厨房は専用厨房ではなく一般厨房となります。丁寧に清掃しておりますが食物アレル ギー検査キットを使用してまでの確認・対応は行っておりません。 ・調理は通常調理を行っていない時間帯にアレルゲン対応料理を調理いたします。 調理器具や食器におきまして専用のものではなく他の調理時、提供時と共通のものを 利用、洗浄については丁寧に行っておりますがキズなどによる微量残留によりアレルゲンが付着、混入することもございます。