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お食事/JALファーストクラス

ご利用いただく時間帯に応じて、ご朝食・ご昼食・ご夕食をご提供します。ご夕食は、日本が誇る各地の名店と提携し、価値ある味覚をご用意しました。

朝食(〜10:29)

羽田発便

小鉢:

茄子浸し湯葉掛け
小松菜のお浸し

台の物:

烏鰈西京焼

俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁(除く、伊丹線)

香の物:

大根紫蘇漬

紀州晩稲(おしね)の「村の梅」

フレッシュフルーツ

カロリー:510kcal(伊丹線487kcal)

羽田着便

チャーシューのトーストサンド
クロックムッシュ
パイナップルデニッシュ
スクランブルエッグ エノキとほうれん草をのせて

エビのフレッシュサラダ

クリームマッシュルームスープ

フレッシュフルーツ

カロリー:528kcal

昼食(10:30〜16:59)

羽田発便

小鉢:

抹茶胡麻豆腐
秋刀魚甘露煮

主菜:

豚山椒煮

俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁

茶菓 月寒あんぱん本舗ほんま 寒月

カロリー:534kcal(茶菓を除く)

羽田着便

アペタイザー:

くらげと野菜のチャイニーズマリネ、エビ香味揚げ
ローストダックのテンメンジャンソース

メイン:

サーロインビーフ、オニオンスイートサワーソース
スイートポテトのピューレ、舞茸のグリル

パン
バター

茶菓 株式会社 ホリ 夕張メロンピュアゼリー

カロリー:539kcal(茶菓を除く)

夕食(17:00〜) 有名レストラン、料亭の味をご賞味ください

  • 沖縄線(18時以降到着の便では夕食をご用意いたします。)

今月の提携店

FRATELLO DI MIKUNI(フラテッロ・ディ・ミクニ)

提携店の詳細はこちら

アペタイザー:

大雪 森のガーデンをイメージしたサラダ バーニャフレッダを添えて
士別イナゾーファームのトマトジュースゼリーと北海道日高モッツアレラのカプレーゼ仕立て 増毛産リンゴのジュレとミニバジル、柚子の香りのアクセント
きのこと野菜のフリッタータ パイ包み

メイン:

知床どりのローマ風トマト煮込み

プチパン、バター

デザート:

抹茶のティラミス

カロリー:840kcal

JALオリジナル麺

また、JALオリジナル麺(らーめんですかい/うどんですかい)をご用意しておりますので、お気軽に乗務員にお申し付けください。

  • 写真はイメージです。
  • JAL オリジナル麺は大阪(伊丹)線は除く
  • ご希望に添えない場合、内容が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
  • また、国内線ではアレルギー対応食などの特別食の手配は承っておりませんので、ご了承ください。

朝食(〜10:29)

羽田発便

小鉢:

蕪菊花餡掛け
法蓮草となめこのお浸し

台の物:

鮭塩焼

俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁(除く、伊丹線)

香の物:

赤蕪漬

紀州晩稲(おしね)の「村の梅」

フレッシュフルーツ

カロリー:556kcal(伊丹線533kcal)

羽田着便

韓国風チキンのピタパンサンド
クロワッサン
サーモンと葱のフリッタータ

ハムのフレッシュサラダ

パンプキンスープ

フレッシュフルーツ

カロリー:591kcal

昼食(10:30〜16:59)

羽田発便

小鉢:

長芋梅ザーサイ
鶏カツ煮

秋の主菜:

カラスガレイ西京焼、舞茸、帆立、薩摩芋、五色漬

俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁

茶菓 月寒あんぱん本舗ほんま 寒月

カロリー:458kcal(茶菓を除く)

羽田着便

アペタイザー:

パンプキンムース、ホタテと2種のスモークフィッシュサラダ
冬瓜とチキンのコンソメソース

メイン:

ポークのソテー オリーブトマトソース
ベジタブルワイルドライス添え

パン
バター

茶菓 株式会社 ホリ 夕張メロンピュアゼリー

カロリー:476kcal(茶菓を除く)

夕食(17:00〜) 有名レストラン、料亭の味をご賞味ください

  • 沖縄線(18時以降到着の便では夕食をご用意いたします。)

今月の提携店

FRATELLO DI MIKUNI(フラテッロ・ディ・ミクニ)

提携店の詳細はこちら

アペタイザー:

大雪 森のガーデンをイメージしたサラダ バーニャフレッダを添えて
知床どり胸肉とペペロナータ、ジェノベーゼ、コンソメジュレに花穂を浮かべて
5種類の北海道産豆 生ハムとオリーブ、パルミジャーノ

メイン:

留萌産小麦「ルルロッソ」を使ったラザーニア マッシュルームのデュクセルクリーム

プチパン、バター

デザート:

抹茶のティラミス

カロリー:768kcal

JALオリジナル麺

また、JALオリジナル麺(らーめんですかい/うどんですかい)をご用意しておりますので、お気軽に乗務員にお申し付けください。

  • 写真はイメージです。
  • JAL オリジナル麺は大阪(伊丹)線は除く
  • ご希望に添えない場合、内容が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
  • また、国内線ではアレルギー対応食などの特別食の手配は承っておりませんので、ご了承ください。

朝食(〜10:29)

羽田発便

小鉢:

豆腐の明太子餡掛け
肉じゃが

台の物:

鯖塩麹焼

俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁(除く、伊丹線)

香の物:

おみ漬

紀州晩稲(おしね)の「村の梅」

フレッシュフルーツ

カロリー:602kcal(伊丹線579kcal)

羽田着便

ベーコンポテトサラダのイングリッシュマフィンサンド
パイナップルデニッシュ
ポーチドエッグ オランデーズソース

パストラミチキンのフレッシュサラダ

チキンコンソメスープ

フレッシュフルーツ

カロリー:429kcal

昼食(10:30〜16:59)

羽田発便

小鉢:

氷頭なます
むかご真丈

主菜:

鶏と茸の宝楽寄せ

俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁

茶菓 月寒あんぱん本舗ほんま 寒月

カロリー:531kcal(茶菓を除く)

羽田着便

アペタイザー:

和牛サーロインのブレゼ、柚子胡椒ソース、パンプキンサラダ
彩り野菜のシュリンプサラダ

メイン:

サーモンのクリームソース
ローストポテト、シメジのソテー

パン
バター

茶菓 株式会社 ホリ 夕張メロンピュアゼリー

カロリー:495kcal(茶菓を除く)

夕食(17:00〜) 有名レストラン、料亭の味をご賞味ください

  • 沖縄線(18時以降到着の便では夕食をご用意いたします。)

今月の提携店

FRATELLO DI MIKUNI(フラテッロ・ディ・ミクニ)

提携店の詳細はこちら

アペタイザー:

大雪 森のガーデンをイメージしたサラダ バーニャフレッダを添えて
赤ピーマンのブリュレ
上川産「渓谷・味豚(けいこく・みとん)」のパテ・ド・カンパーニュ バラの香るルバーブのコンポートと緑のマスタード添え

メイン:

ポテト・ニョッキ スパイスの香る牛肉のラグー

プチパン、バター

デザート:

抹茶のティラミス

カロリー:697kcal(伊丹線691kcal)

JALオリジナル麺

また、JALオリジナル麺(らーめんですかい/うどんですかい)をご用意しておりますので、お気軽に乗務員にお申し付けください。

  • 写真はイメージです。
  • JAL オリジナル麺は大阪(伊丹)線は除く
  • ご希望に添えない場合、内容が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
  • また、国内線ではアレルギー対応食などの特別食の手配は承っておりませんので、ご了承ください。

今月の提携店

夕食提携店 FRATELLO DI MIKUNI(フラテッロ・ディ・ミクニ)

豊かな森と野花に囲まれ、「神々が遊ぶ庭-カムイミンタラ」と呼ばれた土地は、大雪山の峰々の勇姿と夜空には満天の星が輝きます。目の前に広がる雄大な牧草地と畑は、農業者たちが日々、安心で美味しい食材を営み続け、今もなお守り育てている、いわば農業者の聖地です。

フラテッロ ディ ミクニは、大景観の素晴らしさと農業者たちの想いを、この場所でしか体験出来ない料理を皆様へお伝えします。

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