ぷるぷるねっとりとした甘味のあるイカ刺し、ミョウバンが入らない新鮮で厚みのある函館産のウニ、口の中でプチっと跳ね、旨みが沸き立つ美味しさのイクラ。北海道ならではの海鮮丼。量も多くて大満足。第2位に納得、カニ汁まで付いてお得度抜群！

やっぱりお寿司は大評判ですね！中トロ、しまあじ、帆立、穴子、いくら、うになど。くろむつや金目鯛、えぼ鯛は炙りスタイルで香ばしさも。築地の利点を活かした「贅沢にぎり」。赤酢を使用した江戸前伝統のスタイルもよかったです！