＜朝食は大事。でも・・・＞
皆さんは日頃から、朝食をちゃんと食べていますか？健康管理の視点からも、朝食が大事だということは多くの方がご存知かと思います。でも、忙しい毎日を送るビジネスマンの皆さんには、栄養バランスに優れた品数豊富な朝食を準備することはなかなか難しいですよね。

チサンホテルズをチェーン展開するソラーレ　ホテルズ　アンド　リゾーツ社では、ビジネスホテルだからこそ出来ることを考え、しっかり美味しく朝食を召しあがっていただけるよう、朝食ビュッフェの内容を2010年秋より一新、「グッド　ライス　モーニング」と名づけてご提供しております。

＜朝からしっかり、ごはんを美味しく食べる工夫です＞
「グッド　ライス　モーニング」のメインコンセプトは「ごはんを美味しく」。全国に展開するホテルの、それぞれの地元で取れる美味しいお米をご提供すること、季節や地域を考えて、ごはんをさらに美味しくするおかずを提供することを中心にメニュー展開しています。

昨年の新メニュースタート時には、「特選和牛のぜいたく牛丼」をご提供。朝からがっつり食べたい30代の男性を中心にご好評いただきました。

続く冬のメインは「豚汁」。家庭でも人気のこの具沢山汁は、地域によって「とんじる」「ぶたじる」と呼び方が異なるように、土地の食材や味噌などの特色を盛り込んだ心も温まる人気メニューということで、地区ごとに、お芋だけでもじゃがいも、里芋、サツマイモと、個性を打ち出したレシピを考案いたしました。

＜お泊りいただく土地の美味しいを伝えたい＞
現在は、「ごはんと言えば、基本は焼き魚」ということで、5種類のお魚を日替わりでご提供中。 季節ごとにごはんを引き立てる主菜だけでなく、納豆や梅干、お漬物と言った「基本となるごはんの供」にも、土地の美味しさを盛り込んで、お泊りいただいたお客さまに「しっかり美味しい、一日の始まり」をご提供中です。