イベリコ豚はスペイン原産のイベリア種で、イベリア半島の南部と西部の牧草地で放牧されており、大自然の中でどんぐり、穀類、球根などを食べて育った豚です。その特徴は牛肉のような霜降りの上質な脂肪にあります。脂が甘く、味わい深い肉の旨みは世界の食通に愛されています。お好みのお野菜を鍋に入れ、沸騰したらお肉をだし汁につけて、色がついたら取りあげ、ポン酢やごまだれにつけてお召しあがりください。ジューシィな味わいがくせになります。

内容量/ロース900g
原産地/スペイン
加工地/愛知県
賞味期間/冷凍で30日
保存方法/冷凍