山形県南、置賜地方は米沢牛の産地として有名です。米沢盆地に降る雪や雨が湧水となり、牛肉にきめ細やかさとまろやかさを与えます。
また寒暖の差は牛肉に適度な締まりと旨みのある脂肪を作ります。
この地で育まれた米沢牛のモモを焼肉用にカットしました。旨みが乗った赤身をご堪能ください。

内容量/モモ530g、牛脂付
原産地/山形県
加工地/山形県
賞味期間/冷凍で30日
保存方法/冷凍