
北海道の雄大な自然に囲まれた自家牧場で、健康に育った牛の搾りたてのミルクを使用した自然で素朴なフェルミエ(農家産)チーズです。ワインやビールのおつまみとしてそのままお召し上がりいただいたり、ピザやフォンデュなどお料理に使用するのもお薦めです。
「リィシリ」は白カビ菌を生かしながら塩水で2週間表面を拭きながら熟成。「エベコロ」はグリュイエールタイプで、6ヵ月以上熟成したハードチーズです。種類も風味もそれぞれ異なるチーズをバラエティ豊かに揃えました。
内容量/リィシリ(ウォッシュチーズ)95g、エベコロ(ハードチーズ)75g、レブン(セミハードチーズ)75g、ヤムワッカ(セミハードチーズ)75g、さけるチーズ75g、モッツァレラ75g
加工地/北海道
アレルギー/乳
賞味期限/冷蔵で15日
保存方法/冷蔵
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