イベリコ豚はスペイン原産のイベリア種でイベリア半島の南部と西部の牧草地で放牧されており、大自然の中でどんぐり、穀類、球根などを食べて育った豚です。その特徴は牛肉のような霜降りの上質な脂肪にあります。脂が甘く、味わい深い肉の旨みは世界の食通に愛されています。イベリコ豚のしゃぶしゃぶはお好みのお野菜を鍋に入れ、沸騰したらお肉をだし汁につけて、色がついたら取りあげ、ポン酢やごまだれにつけて召しあがりください。ジューシィな味わいがくせになります。

内容量/ロース900g
原産地/スペイン
加工地/愛知県
アレルギー/なし
賞味期限/冷凍で30日
保存方法/冷凍