優れた匠の技によってつくりあげられた近江牛。 その肩の部位の肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。ロースへ続く部分で、近江牛特有のきめ細かい霜降りの最も入りやすい部位の一つです。肉質のやわらかさと、舌の上でとろける脂質の特有の香りと甘みをぜひご堪能ください。

内容/肩ロース350g
原産地/滋賀県
加工地/滋賀県
アレルギー/なし
賞味期限/冷凍で30日
保存方法/冷凍