能登半島の入り口に位置する、石川県七尾市。開湯1200年の歴史を持つ、北陸きっての温泉地「和倉」の地に加賀屋が誕生したのは、1906年。創業以来、きめ細やかなサービスと心温まるおもてなしで長らく愛されてきた。

今回紹介するのは、4棟ある数寄屋造りの客室棟のひとつ「雪月花」。広く取られた窓から日本海を彼方まで望む広い座敷に控えの間、広縁を加えた贅沢な純和風の客室が、寛ぎの時間を出する。

こちらの宿でのもうひとつの楽しみは、なんといっても食事だ。能登半島ならではの新鮮な魚介や能登野菜、加賀野菜をふんだんに使用した会席料理を味わうことができる。さらに冬の時期は、ズワイガニやブリなどの近海物が旬を迎える美食の季節でもある。

傷を癒す効果もあると言われる温泉に浸かり、冬の北陸に舌鼓を打ち、広々とした客室でのんびり過ごす。春の訪れを感じながら、贅沢なひと時を過ごしたい。