日本橋「たいめいけん」は昭和6年創業の老舗洋食屋で、常に日本人好みの洋食にこだわり、その昔ながらの伝統の味は今でも老若男女問わず広く親しまれています。 三代目として活躍中の茂出木浩司シェフ監修の“空の上でホッとする味”をお楽しみください。

ファーストクラス、エグゼクティブクラスのアラカルトメニュ−のひとつとしてサービスさせて頂きます。
「これから日本を旅立つ方々には『いってらっしゃい』、日本に戻られる方々には『おかえりなさい』の気持ちを込めて開発したカレーです。是非ご賞味ください。」と小山薫堂氏(放送作家。脚本家。Ｎ35inc / (株)オレンジ・アン ド・パートナーズ代表。)。

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東京香味カレー“ぎゅっと野菜”
玉ねぎ、にんじん、セロリといった定番の良質な野菜に、リンゴ、バナナといったフルーツが加わり、野菜の風味を“ぎゅっと”詰め込んだカレーです。クミン、コリアンダー、カルダモンなど7種類のスパイスは辛味の強いものはなく、野菜とスパイスの爽やかな香りが調和したカレーに仕上げています。
東京香味カレー“オニオンチキン”
飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎを、鶏肉や香辛料とともに愛情込めてコトコト煮込みました。隠し味は、ヨーグルトと生姜にあり。ぎゅっと凝縮した野菜の甘みと厳選されたスパイスが調和し、すっきりとした味わいに。東京カレーラボでも人気ナンバー１の味を是非ご賞味ください。