『鳴門パークヒルズ/カリフォルニアテーブル』
大鳴門橋、淡路島を一望にする高台に建つ「鳴門パークヒルズ」内レストラン「カリフォルニアテーブル」。
アメリカ西海岸をイメージさせるロケーションは、まさに絶景。
そして刻々と色を変える瀬戸内海、大鳴門橋を眺めながら、獲れたての鳴門の旬の魚介、阿波牛、地野菜など素材を生かしたシェフの自信作をリゾート気分で満喫できる。また、ホテルの名前にもなっているリッジワインも豊富にそろう。