●出発日:2013年5月1日〜10月31日の毎日発 |
●出発地:東京/名古屋 |
●食事:2朝食1昼食1夕食付き |
●最少催行人員:2名 |
食の宝庫・北海道の、こだわりグルメを満喫できるツアーです。北国の味覚は数あれど、このプランで出会えるものは、ただ「おいしい」というだけにはとどまりません。道庁農政部が推進するレストランや食品の認証基準をクリアして、安心・安全にもこだわった選りすぐりの食べものが味わえるのです。北海道の食のプロたちがお墨付きを与えた味覚探訪の旅。<十勝川・札幌>、<ルスツ・小樽>の2コースをご用意しました。滞在中はこだわりの道産食材を提供する「北のめぐみ 愛食レストラン」でのお食事に加え、食品加工現場での見学もお楽しみいただけます。さらに、ご参加のお客さまには、「きらりっぷ」認証食品を月替り(出発月)でプレゼント。移動の足にはレンタカーまたは観光タクシーをご用意しています。人気の見どころを周遊しつつ、観光がしっかりできるのもうれしいポイントです。JALパックと北海道庁農政部とのコラボレーションで実現したスペシャルプラン。北海道が認めたおいしさを心ゆくまで堪能してください。
グランドパーク小樽「テラスブラッセリー」
朝食・ブッフェ(イメージ)
北海道庁農政部では、道内の外食店・宿泊施設のうち、北海道産食材を使用したこだわり(自慢)料理の提供を通じて、北海道産食材の積極的な利用や食材の素晴らしさをお客さまに伝える地産地消(愛食運動)に取り組むお店を「北のめぐみ 愛食レストラン」として認定しています。平成25年1月現在で341店舗認定されています。


名産品でもあるジャガイモやカボチャ、豆類、そして十勝の大自然で育てられた牛・豚・鶏等の良質なお肉、太平洋沿岸の海産物など自慢の料理の数々をぜひご賞味ください。
(一例)

野菜やお肉など食材はふらの産にこだわった料理を提供しています。お米は地元上富良野産の「ななつぼし」を使用しています。
(一例)
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そばの栽培から気を配り、石臼にて挽いたそば粉100%の十割そばは絶品。
(一例)
雪室貯蔵庫で冷暗保存されたジャガイモ達は、熟成され甘みたっぷり。
(一例)
ニセコを中心に、地元にこだわった食材を利用した料理をご提供。
(一例)


道産ブランドの向上を図るため、北海道の豊かな自然環境の下で生産された原材料を使用して、道内で製造・加工された道産加工食品を登録する制度です。平成25年2月28日現在、農産物93品、畜産物80品、水産物106品、林産物3品、その他27品の道産食品、計309品が登録されています。

北海道ならではの自然環境や高い技術力を活かして生産される、安全で優れた道産食品を認証する制度。北海道産原材料の使用、生産工程、衛生管理、食味など、高い基準を毎年クリアした選り抜きの食品のみを認証。厳格なチェック体制と、農薬や添加物を減らす工夫などで高い安心基準を設けています。平成25年2月28日現在、ハム類(ロースハム2品、ボンレスハム3品)、ベーコン類1品、日本酒3品、熟成塩蔵さけ13品、ナチュラルチーズ6品、そば2品、アイスクリーム5品、いくら7品、みそ2品、納豆1品、しょうゆ3品、醤油いくら2品、熟成塩蔵からふとます2品、生中華麺1品、魚醤油7品の合計60商品が認証されています。

自然の雄大な風景を楽しめる露天風呂付きのお部屋。
北海道遺産に登録された、植物由来の有機物を多く含む「モール温泉」でくつろぎのひと時を。

夕食・和食 十勝産黒和牛(イメージ)札幌駅へ地下直結の便利な立地。2013年4月26日東館全客室のリニューアルを終え、東館新客室は全室40平米以上の禁煙フロア、洗い場付きのバスルームの快適仕様。朝食は全90品で大好評の「大地と海のバイキング」。

大自然の中にそびえる23階建てのタワーは全室スイートタイプ。多彩な楽しみが期待できる広大なルスツリゾートで滞在を満喫してください。

夕食・和食「北国会席」(一例)美しいガーデンの景色と美味しい「食」に出会える感動の癒し旅!
生き物のパワーを知る海洋体感クルーズの旅
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