お食事／JALファーストクラス
ご利用いただく時間帯に応じて、ご朝食・ご昼食・ご夕食をご提供します。ご夕食は、日本が誇る各地の名店と提携し、価値ある味覚をご用意しました。
朝食（〜10:29）
羽田発便
小鉢：
茄子浸し湯葉掛け
小松菜のお浸し
台の物：
烏鰈西京焼
俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁（除く、伊丹線）
香の物：
大根紫蘇漬
紀州晩稲（おしね）の「村の梅」
フレッシュフルーツ
カロリー：510kcal（伊丹線487kcal）
羽田着便
チャーシューのトーストサンド
クロックムッシュ
パイナップルデニッシュ
スクランブルエッグ エノキとほうれん草をのせて
エビのフレッシュサラダ
クリームマッシュルームスープ
フレッシュフルーツ
カロリー：528kcal
昼食（10:30〜16:59）
羽田発便
小鉢：
抹茶胡麻豆腐
秋刀魚甘露煮
主菜：
豚山椒煮
俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁
茶菓 月寒あんぱん本舗ほんま 寒月
カロリー：534kcal（茶菓を除く）
羽田着便
アペタイザー：
くらげと野菜のチャイニーズマリネ、エビ香味揚げ
ローストダックのテンメンジャンソース
メイン：
サーロインビーフ、オニオンスイートサワーソース
スイートポテトのピューレ、舞茸のグリル
パン
バター
茶菓 株式会社 ホリ 夕張メロンピュアゼリー
カロリー：539kcal（茶菓を除く）
夕食（17:00〜） 有名レストラン、料亭の味をご賞味ください
- ※沖縄線（18時以降到着の便では夕食をご用意いたします。）
今月の提携店
FRATELLO DI MIKUNI（フラテッロ・ディ・ミクニ）
アペタイザー：
大雪 森のガーデンをイメージしたサラダ バーニャフレッダを添えて
士別イナゾーファームのトマトジュースゼリーと北海道日高モッツアレラのカプレーゼ仕立て 増毛産リンゴのジュレとミニバジル、柚子の香りのアクセント
きのこと野菜のフリッタータ パイ包み
メイン：
知床どりのローマ風トマト煮込み
プチパン、バター
デザート：
抹茶のティラミス
カロリー：840kcal
JALオリジナル麺
また、JALオリジナル麺（らーめんですかい/うどんですかい）をご用意しておりますので、お気軽に乗務員にお申し付けください。
- ※写真はイメージです。
- ※JAL オリジナル麺は大阪（伊丹）線は除く
- ※ご希望に添えない場合、内容が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
- ※また、国内線ではアレルギー対応食などの特別食の手配は承っておりませんので、ご了承ください。
朝食（〜10:29）
羽田発便
小鉢：
蕪菊花餡掛け
法蓮草となめこのお浸し
台の物：
鮭塩焼
俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁（除く、伊丹線）
香の物：
赤蕪漬
紀州晩稲（おしね）の「村の梅」
フレッシュフルーツ
カロリー：556kcal（伊丹線533kcal）
羽田着便
韓国風チキンのピタパンサンド
クロワッサン
サーモンと葱のフリッタータ
ハムのフレッシュサラダ
パンプキンスープ
フレッシュフルーツ
カロリー：591kcal
昼食（10:30〜16:59）
羽田発便
小鉢：
長芋梅ザーサイ
鶏カツ煮
秋の主菜：
カラスガレイ西京焼、舞茸、帆立、薩摩芋、五色漬
俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁
茶菓 月寒あんぱん本舗ほんま 寒月
カロリー：458kcal（茶菓を除く）
羽田着便
アペタイザー：
パンプキンムース、ホタテと2種のスモークフィッシュサラダ
冬瓜とチキンのコンソメソース
メイン：
ポークのソテー オリーブトマトソース
ベジタブルワイルドライス添え
パン
バター
茶菓 株式会社 ホリ 夕張メロンピュアゼリー
カロリー：476kcal（茶菓を除く）
夕食（17:00〜） 有名レストラン、料亭の味をご賞味ください
- ※沖縄線（18時以降到着の便では夕食をご用意いたします。）
今月の提携店
FRATELLO DI MIKUNI（フラテッロ・ディ・ミクニ）
アペタイザー：
大雪 森のガーデンをイメージしたサラダ バーニャフレッダを添えて
知床どり胸肉とペペロナータ、ジェノベーゼ、コンソメジュレに花穂を浮かべて
5種類の北海道産豆 生ハムとオリーブ、パルミジャーノ
メイン：
留萌産小麦「ルルロッソ」を使ったラザーニア マッシュルームのデュクセルクリーム
プチパン、バター
デザート：
抹茶のティラミス
カロリー：768kcal
JALオリジナル麺
また、JALオリジナル麺（らーめんですかい/うどんですかい）をご用意しておりますので、お気軽に乗務員にお申し付けください。
- ※写真はイメージです。
- ※JAL オリジナル麺は大阪（伊丹）線は除く
- ※ご希望に添えない場合、内容が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
- ※また、国内線ではアレルギー対応食などの特別食の手配は承っておりませんので、ご了承ください。
朝食（〜10:29）
羽田発便
小鉢：
豆腐の明太子餡掛け
肉じゃが
台の物：
鯖塩麹焼
俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁（除く、伊丹線）
香の物：
おみ漬
紀州晩稲（おしね）の「村の梅」
フレッシュフルーツ
カロリー：602kcal（伊丹線579kcal）
羽田着便
ベーコンポテトサラダのイングリッシュマフィンサンド
パイナップルデニッシュ
ポーチドエッグ オランデーズソース
パストラミチキンのフレッシュサラダ
チキンコンソメスープ
フレッシュフルーツ
カロリー：429kcal
昼食（10:30〜16:59）
羽田発便
小鉢：
氷頭なます
むかご真丈
主菜：
鶏と茸の宝楽寄せ
俵御飯 新潟の新しいプレミアム米「新之助」
※札幌、伊丹、福岡発の一部の便では"北海道の高級ブランド米「ふっくりんこ」"を提供致します。
味噌汁
茶菓 月寒あんぱん本舗ほんま 寒月
カロリー：531kcal（茶菓を除く）
羽田着便
アペタイザー：
和牛サーロインのブレゼ、柚子胡椒ソース、パンプキンサラダ
彩り野菜のシュリンプサラダ
メイン：
サーモンのクリームソース
ローストポテト、シメジのソテー
パン
バター
茶菓 株式会社 ホリ 夕張メロンピュアゼリー
カロリー：495kcal（茶菓を除く）
夕食（17:00〜） 有名レストラン、料亭の味をご賞味ください
- ※沖縄線（18時以降到着の便では夕食をご用意いたします。）
今月の提携店
FRATELLO DI MIKUNI（フラテッロ・ディ・ミクニ）
アペタイザー：
大雪 森のガーデンをイメージしたサラダ バーニャフレッダを添えて
赤ピーマンのブリュレ
上川産「渓谷・味豚（けいこく・みとん）」のパテ･ド・カンパーニュ バラの香るルバーブのコンポートと緑のマスタード添え
メイン：
ポテト・ニョッキ スパイスの香る牛肉のラグー
プチパン、バター
デザート：
抹茶のティラミス
カロリー：697kcal（伊丹線691kcal）
JALオリジナル麺
また、JALオリジナル麺（らーめんですかい/うどんですかい）をご用意しておりますので、お気軽に乗務員にお申し付けください。
- ※写真はイメージです。
- ※JAL オリジナル麺は大阪（伊丹）線は除く
- ※ご希望に添えない場合、内容が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
- ※また、国内線ではアレルギー対応食などの特別食の手配は承っておりませんので、ご了承ください。
今月の提携店
夕食提携店 FRATELLO DI MIKUNI（フラテッロ・ディ・ミクニ）
豊かな森と野花に囲まれ、「神々が遊ぶ庭-カムイミンタラ」と呼ばれた土地は、大雪山の峰々の勇姿と夜空には満天の星が輝きます。目の前に広がる雄大な牧草地と畑は、農業者たちが日々、安心で美味しい食材を営み続け、今もなお守り育てている、いわば農業者の聖地です。
フラテッロ ディ ミクニは、大景観の素晴らしさと農業者たちの想いを、この場所でしか体験出来ない料理を皆様へお伝えします。
ファーストクラス
クラス J
