机上餐饮/日航商务舱 日航餐饮服务为您奉上由专业大厨精心设计的全新美食菜单,为您带去难以忘怀的优质用餐体验。

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  • *飞机餐必须在机上吃。
  • *旅客可提前预订特殊的低敏飞机餐。
    日航在为旅客准备低敏食物时会格外小心,但飞机餐中有时可能会含有少量过敏原。
    如果对我们飞机餐的过敏信息存在任何疑虑,请咨询客舱乘务员。
    飞行途中,我们能够提供的信息量有限。 请自行选择您的飞机餐。

主菜单

  • BEDD(全球最奢华的餐厅)

    显示

    试想一下这样的画面:汇集全球各地特色美食的奢华餐厅,飞越长空。 在无人打扰的恬适旅程中,一边享用着由我们技艺精湛的大厨悉心准备的精巧美食,一边饱览由云层和脚下起伏大地构成的高空美景。 备受全球旅客喜爱的 JAL BEDD 空中餐厅名称中的最后一个 D,寓意着珍馐 (Delicious) 美馔和梦幻般 (Dream-like) 舒适氛围的愉悦用餐体验 (Dining) 这一概念。 只需静坐以待,即可在万里高空悠享我们的高级用餐体验。

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日式料理BEDD


主菜(首餐)

Jun Mishina
餐厅主厨
“Ren”
Ren 是餐厅神乐坂石川(Kagurazaka Ishikawa)和虎白(Kohaku)的分店,它们与日本航空合作,提供一流的日式机上餐饮。
主厨 Mishina 选用时令食材,采用最合适的烹调方式,确保上佳口感。
请享用专为日本航空制作的时令美食菜单。
在新窗口中打开详细了解 BEDD 主厨 Kurogi


主菜(首餐)

Daisuke Hayashi
英国日本料理学院副校长
位于伦敦的日式餐厅“Roketsu”的主厨。
2019 年 12 月任命为日式料理亲善大使。
英国日式烹饪学院副总裁。
我们与伦敦“Roketsu”餐厅的主厨 Daisuke Hayashi 合作,打造了一份日餐。2004 年,他作为副主厨,参加了东京赤坂“Kikunoi”的开业典礼;2008 年,他在 8 国集团北海道洞爷湖峰会上监制了日式料理。他还曾在海外日式餐厅工作过,经验丰富。希望您喜欢大厨采用各类新鲜的当地食材精心烹制的地道日式料理。
在新窗口中打开详细了解 BEDD 林主厨

西式菜肴BEDD


主菜(第一道菜)

生江史伸
Grand chef of "L'Effervescence"
我在烹饪时,总是提醒自己:我的料理要好吃、菜色要赏心悦目,菜肴要出色。
我会尽全力做出美味、健康、既满足食欲又不刺激肠胃的飞机餐,并祈祷每个人都会喜欢它。
在新窗口中打开详细了解 BEDD 主厨生江史伸

飞机餐预订服务

为满足众多客户的需求,日航为商务舱乘客提供飞机餐预订服务。 您可在出发前访问日航官网,选择日式或西式美食(牛肉)。

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可按菜单点菜

选你所爱,渴望便去拥有。
第二餐服务可根据您的时间安排单独准备,提供各种美味的日式及西式菜肴,
让您享受高级的空中私房餐厅。

飞机餐和机上购物预订服务

乘客可以使用机上娱乐系统控制器订购机上点菜菜肴。 在新窗口中打开更多详情

从羽田机场出发的国际航线夜间航班提供餐饮

Sou Choushoku 新鲜早餐
我们提供由日本各地食材制作而成的丰盛早餐,开启您全新的一天。
选择米饭或精选面包,享用美味的日式或西式早餐。

巧克力


*图片不代表实物。

甜点
  • Palets LCFS Merci 味(日航独创)
  • 焦糖味
  • Palets Macae Bon Appetit 味(日航独创)
  • 伯爵茶味

*请注意,我们将按顺序提供马卡龙。

供应航线

从日本出发前往
 纽约、伦敦、巴黎、芝加哥、波士顿、达拉斯、洛杉矶、圣地亚哥、温哥华、旧金山、法兰克福、赫尔辛基和莫斯科的航线


*图片不代表实物。

花式小点
  • Brésilien Noir(JAL 原创)
  • Lait Brésilien
  • Macaé 62%(JAL 原创)
  • Lait Café(JAL 原创)

*请注意,在部分航线中供应品可能会变更,恕不另行通知。

供应航线

从日本出发前往
 曼谷、新加坡、德里、吉隆坡、胡志明市、河内、悉尼、火奴鲁鲁和墨尔本的航线。

BEDD for Kids 儿童餐

供应航线

从成田机场出发的
  所有航线(午夜出发的航班供应早餐)
从羽田机场出发的
  所有航线(午夜出发的航班供应早餐)

酒精饮料

日航精选葡萄酒

日航商务舱乘客可以品尝来自世界各地的精选葡萄酒。所有葡萄酒均由日航葡萄酒顾问 - 著名葡萄酒大师大桥健一和著名葡萄酒品鉴家兼葡萄酒品鉴推广总监大越基裕亲自挑选。
搭配专业团队精心挑选的葡萄酒,享用精致的餐食。

部分酒品荣获世界知名葡萄酒大赛“国际葡萄酒挑战赛”金奖和银奖。

  • 日航葡萄酒顾问大桥健一简介

    大桥健一
    葡萄酒大师

    葡萄酒大师是伦敦葡萄酒专家学院(Institute of Master of Wine)于 1953 年授予的国际认证头衔。
    它被视为葡萄酒行业中最具权威的资格认证。
    出生于 1967 年。枥木县本地人。
    通过管理家庭零售生意 Yamajin Co., Ltd.(总部在宇都宫),大桥健一扩展了对红酒和清酒的知识。
    在 2015 年,他获得了世界最高葡萄酒资格认证——葡萄酒大师。
    在全球葡萄酒产业建立了牢固的地位。
    大桥健一担任过全世界众多葡萄酒比赛的评委,如世界最大的葡萄酒比赛之一,在伦敦举办的国际葡萄酒大赛(IWC)。
    荣获国际葡萄酒大赛 2016 年度人物(IWC Personality of the Year 2016)。

  • 日航葡萄酒顾问大越基裕简介

    大越基裕
    葡萄酒品鉴家

    • 2003 年首届 JALUX 葡萄酒奖获得者
    • 葡萄酒协会的热门讲师
    • 国际侍酒师协会会员、国际 A.S.I 侍酒师

    1976 年 4 月 24 日出生于北海道札幌市。 最初从事酒保工作,后来加入了服务业。 热衷葡萄酒,去法国一段时间后回到日本,并于 2000 年获得侍酒师资格认证。 在参加各种竞赛并积累丰富的经验后,他于 2006 年再次前往法国,用了两年半的时间深入了解葡萄酒。 他不断拜访酿酒厂和酿酒师,传播葡萄酒的精髓,成为日本第一位葡萄酒品鉴家。 他对日本清酒和烧酒也有深入的了解,并且设计了葡萄酒、日本清酒和日本料理的完美搭配,备受推崇。

  • *您可搜索机上美食菜单,了解有关各航线供应葡萄酒品牌的更多信息。
  • *品牌可能会有所变化 如果无法提供您的首选品牌,我们深表歉意。

日航供应的日本清酒

我们很荣幸在机上为您提供各类日本清酒,包括多款日本著名应季清酒,如“鳳凰美田”和 “冩樂”,以及多种流行的烧酒(蒸馏酒),如“中々”和“鶴空”。
“鶴空”由千叶县成田市上川地区种植的两种甘薯酿造而成,醇香浓厚,口感丰富。

有关其他酒精饮料的更多信息,请搜索机上美食菜单(选择“饮料”)。

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驾驶员注意事项

下飞机后需要开车的乘客请不要在机上饮酒。 饮酒后开车非常危险并且属于违法行为。

非酒精饮料

软饮料

*图片不代表实物。

冷饮
  • 橙汁
  • 苹果汁
  • 番茄汁
  • 葡萄汁
  • 日航特色饮料“空中时光”(Sky Time)
  • 巴黎水(起泡矿泉水)
  • 矿泉水
  • 可口可乐
  • 雪碧
  • 姜汁汽水
  • 身体巡游茶
  • 日本凉绿茶“绫鹰”
热饮
  • 咖啡
    (日航咖啡系列)
  • 绿茶
  • 红茶
  • 花茶